Íslenskur silungur í New York
Ben Pollinger, yfirmatreiðslumaður á sjávarréttaveitingastaðnum Oceana í miðborg New York reynir eftir megni að hafa íslenskt hráefni á boðstólum á staðnum. Nú er hægt að gæða sér á íslenskum silungi þar.
Pollinger, sem hefur komið til Íslands á Food and Fun matarhátíðina, segir að hann hafi einnig boðið upp á íslenska risarækju og þorsk á Oceana. Þá hafi hann prófað sig áfram með að nota íslenska skyrið í matargerð.
„Ég vildi einnig að við gætum fengið íslenskt smjör hér í New York því það er einstakt," segir hann við mbl sjónvarp. „Í smjörinu og skyrinu finnur maður bragð af íslenskri náttúru. Það er eitthvað einstakt við það."
Pollinger segir að vaxandi vitund sé í Bandaríkjunum og New York sérstaklega um sjálfbærni og lífræna ræktun. Því ættu íslenskar landbúnaðarvörur að geta átt framtíð fyrir sér á þeim markaði.
Innlent »
- LÍÚ og SA vísa kjaradeilu til sáttasemjara
- Sömdu til ársins 2017
- Engar tillögur um lækkun veiðigjalds
- Gert að yfirgefa heimili sitt
- Kynnti áherslur Íslands
- „Heppni að það varð ekki slys“
- Skila áætlun um landbúnað í júní
- Kosið verði um ESB fyrir árslok
- Of gott til að vera satt
- „Ég játa, eins og stendur þarna“
- Farið fram á lokað þinghald
- Óku of hratt um Öldusel
- Fór ráðherrann framhjá vegalögum?
- Guðni Ágústsson: Skuldir fólks og fyrirtækja kalla á lausnir
- Skapa átti þúsundir starfa
- Fjögur embætti sinna 90% brota
- NATO hleypi nýjum þjóðum að
- Baldur leysir Jóhönnu af
- Þoka á Oddsskarði
- Um 78 þúsund hross í landinu
- Niðurstaða á næstu vikum
- Ekkert samkomulag um stuðning
- Verulegar breytingar gerðar á frumvarpi
- Samstaða krefst kosninga
- Missti stjórn á bifreið
- Má opna hostel á Laugavegi
- Viðræðum slitið
- Ráðist verði í rannsókn á lífeyrissjóðum
- Tveir „Þristar“ á Reykjavíkurflugvelli
- Allt annað ástand en í fyrra
Mánudagur, 21.5.2012
- Umræðu um þjóðaratkvæði frestað
- Gagnrýnir stefnu stjórnvalda í útlendingamálum
- Enn rætt um þjóðaratkvæði
- Vaðlaheiðargöng afgreidd úr nefnd
- Mjög stórt hagsmunamál fyrir Íslendinga
- Bíll valt skammt frá Látrabjargi
- Gæslan slökkti sinubruna
-
Íslendingar eru sólgnir í Ikea-mat
- Vill hóta eigendum snjóhengjunnar
- Kærði PIP-úrskurð til Hæstaréttar
- Grefur undan samfélagssáttmálanum
- „Snýst um að gefa nafninu andlit“
- Mikil svifryksmengun í borginni
-
Netkerfi kortlögð í Háskólabíói
- Atkvæði dómara í kvöld
- Öskuský yfir Suðurlandi
- Umræðan verði málefnaleg
- Afnema þarf ríkisábyrgðina
- 18 tíma umræður um stjórnarskrármálið
- Þátttakan valdið kaflaskiptum í rannsóknum
- Segist vera með samviskubit
- Ýtti á allar bjöllur í ölæði
- „Getum við ekki unnið saman?“
-
Leikritið er úti í salnum
- Myrti unnustu sína
- Kvótafrumvarp
- Forsetakosningar 2012
- Rannsókn sérstaks saksóknara á Al-Thani máli
- Skotárás í Bryggjuhverfinu
Svipaðar fréttir
- Þriðjudagur, 18. janúar 2011, Innlent Íslensku nöfnin erfið
- Föstudagur, 13. maí 2011, Innlent Kolabrautin tekur til starfa í Hörpu
- Þriðjudagur, 30. mars 2010, Innlent Telja líklegt að Icesave-samningar náist
- Föstudagur, 21. ágúst 2009, Innlent Fóðurblandan hækkar verð á tilbúnu fóðri
- Þriðjudagur, 19. apríl 2011, Innlent Leið Íslands
-
Úlfar mun fylgjast með töktum þeirra bestu
-
Heilsuræktin í Elliðaárdalnum
-
Innsýn í reksturinn
-
Logi: Fyrir okkur er þetta flugeldasýning
-
Þorvaldur: Hitt liðið barðist meira
-
Beirut residents fear sectarian flare-up
-
Frakkar ætla frá Afganistan
-
Egyptar kjósa forseta



































