Sprenging í sölu nautakjöts

Sala á nautgripakjöti frá innlendum framleiðendum jókst mikið á síðasta ári, eða um rúm 21%. Innflutningur virðist hafa minnkað eitthvað á móti en samt er umtalsverð neysluaukning.

Sala á alifuglakjöti jókst einnig verulega og hafa kjúklingar styrkt stöðu sína sem vinsælasta kjötið á markaðnum hér. Hlutdeild þess af innlendri framleiðslu er orðin yfir þriðjungur, auk þess sem talsvert er flutt inn.

Seld voru 26.730 tonn af kjöti frá innlendum framleiðendum á síðasta ári. Er það liðlega 6% aukning í heildina frá árinu á undan. Ekki liggja fyrir upplýsingar um innflutning á kjöti allt árið en ljóst er að innflutningur á kjúkling og svíni hefur aukist en innflutningur á nautgripakjöti minnkað, að því er fram kemur í fréttaskýringu um kjötsöluna í Morgunblaðinu í dag.