Víndómurinn
Luzon Monastrell 2007
Hér er þriðja vínið frá suður-spænska framleiðandanum Luzon, sem nýlega kom´á markaðinn, en þegar hefur verið fjallað um Luzom Jumilla og Piquito. Í þessu víni fær Monastrell-þrúgan, sem margir þekkja undir franska nafninu Mourvedre, að njóta sín til fulls og líkt og hin vínin tvö er þetta hörkuvín í ljósi verðs.
Meira
Eldum íslenskt
Pönnusteiktar hunangsgljáðar svínakótelettur með grænmetisblöndu (ragout)
Svínakjöt er gott og auðvelt að elda. Það tekur vel við skemmtilegum kryddum en hér beitum við asískum brögðum á svínakótelettur. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
11. febrúar
Hangikjöt með uppstúfi
Þjóðarréttur Íslendinga er að sjálfsögðu hangikjötið með öllu sínu ljúffenga meðlæti. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
10. febrúar
Kjötsúpa með nautakjöti
Náttúruleg, heit og holl, upplagt að elda daginn áður. Þessi uppskrift hefur hlotið mjög góða dóma Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
10. febrúar
Nýveidd bleikja nammi namm!
Það þarf ekki mikið að gera við nýja bleikju! Smá mjörklípa, salt og pipar er allt sem þarf til. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
28. janúar
Lambakótilettur með kryddjurta-brauðskel
Kótilettur eins og þær voru hjá mömmu og ömmu á sunnudögum hér áður fyrr - velt upp úr raspi og síðan pönnusteiktar í smjörlíki. MeiraMeistaramatur
Lauksulta
Lauksulta er skemmtilegt meðlæti og er ódýrt í þokkabót
Meira
Frá Hagkaupum
Túnfiskur á „polentu“ með ansjósumauki
Steikið túnfisksteikurnar í olíu á pönnu í nokkrar mín. og kryddið með ...
Meira
Blog.is
Elín Helga Egilsdóttir
|
19.3.
Vikan rétt að byrja......og þá kemur föstudagur! Sjáið bara hvað vinnufólkið mitt er yndislega fínt!! Þetta beið mín á tölvuskjánum þegar ég mætti ... Meira
Halla Jónsdóttir
|
15.3.
HakkrétturÞessi réttur dugar fyrir 4-6 fullorðna. Við vorum 4 konur sem borðuðum þetta, fengum okkur vel og það var afgangur ... Meira
Ragnar Freyr Ingvarsson
|
14.3.
Alpablogg: Nýr kokkur á Skihotel Speiereck - Heilsteikt nautalund með skógarsveppasósu, kartöflugratíni og fylltum sveppum - fyrir 50 mannsVið erum nýkominn heim eftir nærri því tveggja vikna frí í Austurríki. Raunveruleikinn slær mann eins og blaut tuska í ... Meira
Leit að uppskriftum og greinum
Uppskriftir - vinotek.is
Grískur Kapama- kjúklingur
Gríska matargerðin er dæmigerð Miðjarðarhafsmatargerð hvað hráefni varðar. Það leynir sér hins vegar ekki í mörgum uppskriftum að Grikkland er í austurhluta Miðjarðarhafsins. Í Kapama-kjúkling eða "Kota Kapama" koma til dæmis krydd og brögð við sögu sem minna ... MeiraVíndómar - vinotek.is
Montes Chardonnay 2008
Þetta hvítvín kemur frá svæðinu Curico í Chile sem teygir sig þvert yfir landið frá Kyrrahafinu austur að Andesfjöllum. Loftslagið er Miðjarðarhafslegt og því ekki skrýtið að þetta sé með helstu vínræktarsvæðum Chile.
Meira
Veitingahúsadómar - vinotek.is
Fiskifélagið
Það var að mati margra að bera í bakkafullan lækinn að ætla að opna veitingahús í kjallara í Kvosinni þar sem áhersla væri lögð á fusion-matargerð. Þar voru þegar til staðar tveir slíkir staðir, Sjávarkjallarinn og Fiskmarkaðurinn, þegar ...
Meira
Sælkerinn - vinotek.is
