Hallgrímur Steinsson, yfirmaður tæknimála hjá Laxey, og Daði Pálsson framkvæmdastjóri ræða umfangsmikla uppbyggingu félagsins í Vestmannaeyjum. Stefnt er að því að framleiða yfir 30 þúsund tonn af laxi þegar félagið hefur náð fullri starfsemi.