Sætasta snakkið – samt ekki sætt

• Litlar radísur
• Ólífuolía
• Papríkukrydd
• Salt og pipar

Aðferð:

1. Hitið ofninn á 175°C á blæstri.
2. Skerið radísurnar í þunnar sneiðar með mandolín járni.
3. Setjið radísurnar í skál og veltið upp úr ólífuolíu (sirka 1-2 msk.).
4. Leggið radísurnar á bökunarpappír á bökunarplötu og stráið salti og papríkukryddii yfir og smávegis af pipar.
5. Bakið í 10 mínútur og lækkið þá hitann niður í 100° og bakið áfram í 15 mínútur. Fylgist með radísunum og snúið við eftir þörfum ef þér finnst þær verða of dökkar.
6. Leyfið radísunum að kólna á bökunarplötunni.
7. Borðið radísuflögurnar eins og þær eru eða myljið þær yfir rótargrænmeti, eggjahræru, súpu, salat eða það sem hugurinn girnist.