Brjálæðislega gott guacamole með feta

• 2 avocado
• 1/2 sítróna
• 1/3-1/4 fetakubbur
• Ólífuolía
• Salt og pipar
• 1 chili
• 1-2 msk blaðlaukur
• 1 mangó, smátt skorið

Aðferð:

1. Blanda saman avocado, sítrónusafa, fetaosti, ólífuolíu, salti og pipar í töfrasprota eða matvinnsluvél. Ef þið ætlið að gera gróft guacamole er betra að stappa innihaldsefnunum saman.
2. Skerið mangó, chili og blaðlauk smátt og blandið saman með skeið.
3. Berið fram með tortillaflögum eða öðru sem hugurinn girnist.