Fatahönnuðurinn og veitingamaðurinn Guðmundur Jörundsson, betur þekktur sem Gummi Jör, er á lausu og leitar að draumadísinni. 

Guðmundur hefur mikla ástríðu fyrir bæði tísku og matargerð en ásamt félögum sínum rekur hann veitingastaðinn og fataverslunina Nebraska á Barónsstíg. Andrúmsloft staðarins er einstakt þar sem gestir geta notið ljúffengra rétta og keypt föt undir sama þaki. 

Margt hefur verið í gangi hjá Guðmundi en ítalski gestakokkurinn Pasquale Castelluccia tók nýlega yfir eldhús Nebraska og bauð veitingagestum upp á rétti sérhannaða fyrir staðinn. 

Ellefu ár eru liðin frá því að fatamerkið JÖR var stofnað en Guðmundur var aðeins 24 ára gamall þegar hann kom því á markað. Í viðtali við mbl.is á síðasta ári greindi hann frá því að hann væri með nýja fatalínu í smíðum. 

https://www.mbl.is/folk/frettir/2023/06/10/rymir_fyrir_nyrri_linu_og_timum_med_fata_markadi/

https://www.mbl.is/matur/frettir/2024/03/02/italskur_gestakokkur_mun_taka_eldhus_nebraska_yfir/