Ef žig langar aš eiga eitthvaš til aš skreyta kökuna eša matinn sem er ekki fullt af litarefnum er žetta frįbęr hugmynd. Žaš er aušvelt og žęgilegt aš śtbśa žetta duft og žaš geymist vel ķ lokušu ķlįti. Feguršin leynir sér ekki žegar žaš er notaš. Sjįiš hvaš kakan hennar er falleg meš raušbešuduftinu?
Hanna Thordarson leirlistakona og fagurkeri deildi žessari skemmtilegu hugmynd meš fylgjendum sķnum į dögunum og žaš er žess virši aš deila žessu meš lesendum Matarvefsins. Žaš žarf ašeins eina raušbešu ķ žessa snilld, sķšan er žaš bara ašferšinni viš aš śtbśa duftiš.
Raušbešuduft
- 100 g raušbeša, hrį eša frosin
Ašferš:
- Flysjiš raušbešuna og sneišiš nišur ķ mandólķni eša meš ostaskerar.
- Hitiš ofninn ķ 50°C (yfir- og undirhiti).
- Setjiš sneišarnar ķ ofnskśffu meš bökunarpappķr undir og lįtiš bakast/žurrkast ķ ofninum.
- Til aš flżta fyrir hefur Hanna stundum haft smį rifu į ofnhuršinni žar sem raki myndast.
- Žurrkunin getur tekiš 4 – 6 klukkustundir.
- Gott aš slökkva į ofninum og lįta žęr vera žar yfir nótt
- Myljiš sķšan sneišarnar ofan ķ blandara og maukiš žęr žannig aš žęr verši aš fķnu dufti.
- Notiš sigti til aš taka stęrstu kornin frį og myljiš žau svo aftur.
- Duftiš geymist vel ķ lokušu ķlįti og nota til aš skreyta bęši kökur og mat eins og hugurinn girnist meš žvķ žegar tękifęri gefst.