Sjöfn Jónsdóttir fæddist á Eskifirði 10. júlí 1925. Hún lést á Hjúkrunarheimilinu Eir 19. júní 2024.
Foreldrar hennar voru Jón Guðnason bóndi og söðlasmiður, f. 6.6. 1890, d. 6.6. 1939, og Maren Jónsdóttir húsfreyja og verkakona, f. 7.5. 1901, d. 11.12. 1996.
Sjöfn giftist 24.12. 1944 Eiríki Jónssyni, f. 3.8. 1923, d. 29.7. 2004. Foreldrar hans voru Jón Eiríksson múrarameistari, f. 1885, d. 1970, og Kristín Jónsdóttir, húsmóðir, f. 1879, d. 1969. Sjöfn var fjórða elst af níu systkinum sem öll eru látin. Hin eru Hilmar Eyjólfur, f. 1920, d. 2006, Jón, f. 1922, d. 2009, Gunnar, f. 1924, d. 1978, Inga Þórunn, f. 1928, d. 2008, Geir Marinó, f. 1930, d. 1990, Vöggur, f. 1932, d. 2016, Gestur, f. 1933, d. 1977, og Óli Kristinn, f. 1935, d. 2018.
Börn Sjafnar og Eiríks eru 6: a) Jón, f. 1946, kvæntist Ragnhildi K. Sandholt, d. 2008. Sambýliskona Jóns er