Fyrir 8-10
8 sneiðar súrdeigsrúgbrauð
500 g eldað roast beef, þar af um 150 g fyrir skraut
800 g kartöflusalat (sjá uppskrift hér)
2 skalottlaukar
2 rauðar eða grænar paprikur
2 dl majónes
2 dl sýrður rjómi
3 msk. dijon-sinnep
Hugmynd að skreytingu
súrar gúrkur
steiktur laukur
blaðsalat
alfaspírur
Blandið 1
...