Diskur undir hamborgarhrygginn fæst í Hagkaup.
2 kg hamborgarhryggur
Hitið ofninn í 160°c.
Setið hamborgarhrygginn á fat inn í ofn með vatni í botni.
Eldið hamborgarhrygginn í 80 mínútur á 160°c.
Gljái
300 g púðursykur
50 g dijonsinnep
100 ml ananassafi
Hitið ofninn í 220°c.
Blandið púðursykri, dijonsinnepi og ananassafa saman.
Komið hryggnum fyrir á grind með bakka undir og penslið hann með púðursykursblöndunni.
...