Gúrkur Á Íslandi eru framleiddar um sex milljón gúrkur, um 2.000 tonn, á ári. Mikil eftirspurn hefur verið eftir gúrkum á Íslandi að undanförnu.
— Morgunblaðið/Þorkell
María Hjörvar
mariahjorvar@mbl.is
Mikil eftirspurn hefur verið eftir agúrkum á Íslandi undanfarnar vikur og má að einhverju leyti skýra gúrkuæði landans með vinsældum gúrkusalats á samfélagsmiðlum.
Íslendingar kaupa að meðaltali sex milljón agúrkur á ári, að sögn Gunnlaugs Karlssonar, forstjóra Sölufélags garðyrkjumanna. Það gerir meira en 15 gúrkur á hvert mannsbarn á Íslandi.
Að sögn Gunnlaugs eru um
...