Matvælaframleiðsla úr hafinu hefur vaxið hratt á síðustu áratugum og það ásamt sjálfbærri öflun í stórþörungarækt (þang og þari), er helsta umfjöllunarefnið á alþjóðlegu þörungaráðstefnunni Arctic Algae sem stendur nú yfir í húsakynnum Arion banka í Borgartúni
Þörungar Ísland státar af kjöraðstæðum fyrir þörungaframleiðslu, vegna aðgangs að endurnýtanlegri orku og hreinu vatni.
Arinbjörn Rögnvaldsson
arir@mbl.is
Matvælaframleiðsla úr hafinu hefur vaxið hratt á síðustu áratugum og það ásamt sjálfbærri öflun í stórþörungarækt (þang og þari), er helsta umfjöllunarefnið á alþjóðlegu þörungaráðstefnunni Arctic Algae sem stendur nú yfir í húsakynnum Arion banka í Borgartúni.
Hér á landi þykja vera kjöraðstæður fyrir ræktun á bæði smá- og stórþörungum, enda hafa Íslendingar greiðan aðgang að grænni raforku, jarðvarma og hreinum sjó og vatni sem hentar vel
...