Jóhann Jónsson - Sælkerabúðin Skólavörðustíg

Loka
Árni Sæberg
Fleiri myndir eftir ljósmyndara »

Jóhann Jónsson - Sælkerabúðin Skólavörðustíg

Kaupa Í körfu

Rekur hádegisveitingastað og verslun með sælkeravörur á Skólavörðustígnum Kvosin | "Menn þurfa eiginlega að vera pínulítið klikkaðir," segir Jóhann Jónsson, eigandi Ostabúðarinnar, sælkeraverslunar við Skólavörðustíginn, spurður um hvað fái menn til þess að reka svona verslun. Jóhann er menntaður matreiðslumeistari og segir grundvallaratriði að þekkja sjálfur vel til sælkeravara til að geta rekið svona verslun, enda mikið af vörunum útbúið á staðnum. MYNDATEXTI: Fyrir sælkerana: Í forréttaborðinu má meðal annars finna ýmiskonar pylsur sem eru skornar á staðnum.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar