Þórhildur Ólafsdóttir

Loka
Sverrir Vilhelmsson

Þórhildur Ólafsdóttir

Kaupa Í körfu

Þegar ég fór fyrst að elda, rúmlega tvítug, var ég kokkur á bát og þá var ýsan iðulega þverskorin og síðan soðin og borin fram með hömsum og kartöflum nú eða þá steikt upp úr raspi," segir Þórhildur Ólafsdóttir sem á ásamt eiginmanni sínum, Hannesi Sigurðssyni, veitingahúsið Hafið bláa við Óseyrarbrúna í Ölfusi. MYNDATEXTI: Þórhildur segist elda ýsuna miklu skemur nú en á árum áður.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar