„Í rekstri sem þessum er mikilvægt að hafa góða yfirsýn og ætla sér ekki um of. Hafa hlutina á hreinu, en fiskeldi þarf að koma sterkt inn í myndina þegar rætt er um matvælaöryggi á Íslandi,“ segir Sveinn Viðarsson, bleikjuframleiðandi á Þverá á Barðaströnd í Vesturbyggð, í Morgunblaðinu í dag.
„Fá matvara er jafn holl og rík að næringarefnum og fiskurinn. Hér ölum við bleikju við vistvænar aðstæður og án þess að nota nein auka- eða eiturefni. Samt höfum við alveg sloppið við allar sýkingar í fiskinum hér, jafnvel þótt slíkt sé algengt í eldi hér á Íslandi,“ segur Sveinn.
Lesa má nánar um málið í Morgunblaðinu í dag.
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 23.7.24 | 543,10 kr/kg |
Þorskur, slægður | 23.7.24 | 302,28 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 23.7.24 | 348,33 kr/kg |
Ýsa, slægð | 23.7.24 | 156,94 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 23.7.24 | 95,95 kr/kg |
Ufsi, slægður | 23.7.24 | 281,08 kr/kg |
Djúpkarfi | 21.6.24 | 304,40 kr/kg |
Gullkarfi | 23.7.24 | 593,78 kr/kg |
Litli karfi | 23.7.24 | 15,00 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 1.7.24 | 106,00 kr/kg |
23.7.24 Sandfell SU 75 Lína | |
---|---|
Steinbítur | 1.229 kg |
Ýsa | 291 kg |
Þorskur | 103 kg |
Samtals | 1.623 kg |
23.7.24 Einar Guðnason ÍS 303 Lína | |
---|---|
Þorskur | 9.514 kg |
Ýsa | 874 kg |
Keila | 571 kg |
Langa | 558 kg |
Steinbítur | 320 kg |
Hlýri | 233 kg |
Ufsi | 117 kg |
Karfi | 18 kg |
Samtals | 12.205 kg |
23.7.24 Eyrarröst ÍS 201 Handfæri | |
---|---|
Þorskur | 2.848 kg |
Ufsi | 83 kg |
Samtals | 2.931 kg |
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 23.7.24 | 543,10 kr/kg |
Þorskur, slægður | 23.7.24 | 302,28 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 23.7.24 | 348,33 kr/kg |
Ýsa, slægð | 23.7.24 | 156,94 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 23.7.24 | 95,95 kr/kg |
Ufsi, slægður | 23.7.24 | 281,08 kr/kg |
Djúpkarfi | 21.6.24 | 304,40 kr/kg |
Gullkarfi | 23.7.24 | 593,78 kr/kg |
Litli karfi | 23.7.24 | 15,00 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 1.7.24 | 106,00 kr/kg |
23.7.24 Sandfell SU 75 Lína | |
---|---|
Steinbítur | 1.229 kg |
Ýsa | 291 kg |
Þorskur | 103 kg |
Samtals | 1.623 kg |
23.7.24 Einar Guðnason ÍS 303 Lína | |
---|---|
Þorskur | 9.514 kg |
Ýsa | 874 kg |
Keila | 571 kg |
Langa | 558 kg |
Steinbítur | 320 kg |
Hlýri | 233 kg |
Ufsi | 117 kg |
Karfi | 18 kg |
Samtals | 12.205 kg |
23.7.24 Eyrarröst ÍS 201 Handfæri | |
---|---|
Þorskur | 2.848 kg |
Ufsi | 83 kg |
Samtals | 2.931 kg |