Marel í samstarf um rannsóknir

Mar­el og banda­ríska fyr­ir­tækið ADM hafa skrifað und­ir sam­komu­lag um sam­starf við rann­sókn­ar­miðstöð um plöntu­prótein þar sem frum­kvöðlar geta unnið sam­an að ný­sköp­un tengdri plöntu­prótein­um og öðrum veg­an-prótein­um, allt frá hug­mynd til markaðssetn­ing­ar. Miðstöðin mun rísa á há­skóla­svæði Wageningen í Hollandi. Áætlað er að opn­un­in verði síðari hluta árs 2024.

Verk­efnið með ADM kem­ur í kjöl­far auk­inn­ar fjár­fest­ing­ar Mar­els í plöntu­tengd­um próteiniðnaði. Á síðasta ári festi Mar­el kaup á banda­ríska fyr­ir­tæk­inu Wenger, sem er leiðandi á heimsvísu á sviði þrýsti­mót­un­ar (e. extrusi­on) og þurrk­un­ar fyr­ir plöntu­prótein, gælu­dýra­fóður og fisk­eld­is­fóður.

Nán­ar er fjallað um málið í Morg­un­blaðinu.