„Nú mega jólin koma fyrir mér,“ gæti starfsmaður Ísfélags Vestmannaeyja á Þórshöfn hafa hugsað þegar jólasíldin var klár. Hún er nú komin í föturnar sínar og að venju er á lokinu listrænn og fallegur miði, hannaður af listamanni í Vestmannaeyjum.
Síldin er sérlega góð þetta árið, segja matgæðingar byggðarlagsins enda hefur henni verið fylgt eftir og nostrað við hana allt frá því að hún kom í hús úr síðasta síldarfarmi Heimaeyjar í haust en þá voru 1.150 kg tekin í þessa vinnslu. Af alúð og natni var annast um þennan litla jólafisk í nokkrar vikur og starfsfólkið uppskar sannarlega árangur erfiðis síns, afbragðs síld. Yfirumsjón með verkinu hafði starfmaður Ísfélagsins, Piotr Tarasiewicz, og tók hann þetta mikilvæga starf alvarlega og leitaði m.a. ráða hjá gömlum síldarspekúlanti. Afraksturinn var falleg og ljúffeng síld sem bíður þess nú að prýða jólaborð og gleðja bragðlauka fólks en síldina telja margir ómissandi um jólahátíðina. Eins og áður þá gefur Ísfélagið bæði starfsfólki sínu og íbúum byggðarlagsins síldarfötu fyrir jólin en fleiri hafa einnig notið góðs af.
Sumarvertíðinni lauk kringum miðjan október og gekk hún mjög vel, að sögn verkstjóra. Eftir hefðbundin þrif tók svo bolfiskvinnslan við en skip Ísfélagsins sjá vinnslunni fyrir nægum fiski og alltaf nóg að gera á Þórshöfn.
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 30.8.24 | 419,53 kr/kg |
Þorskur, slægður | 30.8.24 | 447,03 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 30.8.24 | 185,53 kr/kg |
Ýsa, slægð | 30.8.24 | 174,96 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 30.8.24 | 196,82 kr/kg |
Ufsi, slægður | 30.8.24 | 176,79 kr/kg |
Djúpkarfi | 21.6.24 | 304,40 kr/kg |
Gullkarfi | 30.8.24 | 298,80 kr/kg |
Litli karfi | 28.8.24 | 7,00 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 29.8.24 | 152,55 kr/kg |
31.8.24 Óli Á Stað GK 99 Línutrekt | |
---|---|
Þorskur | 524 kg |
Steinbítur | 143 kg |
Ýsa | 107 kg |
Hlýri | 87 kg |
Ufsi | 24 kg |
Keila | 19 kg |
Karfi | 16 kg |
Langa | 8 kg |
Samtals | 928 kg |
31.8.24 Oddur Á Nesi SI 176 Línutrekt | |
---|---|
Ýsa | 428 kg |
Þorskur | 378 kg |
Steinbítur | 117 kg |
Ufsi | 2 kg |
Karfi | 2 kg |
Samtals | 927 kg |
31.8.24 Indriði Kristins BA 751 Lína | |
---|---|
Steinbítur | 724 kg |
Langa | 490 kg |
Þorskur | 37 kg |
Ýsa | 33 kg |
Skarkoli | 11 kg |
Karfi | 3 kg |
Ufsi | 3 kg |
Samtals | 1.301 kg |
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 30.8.24 | 419,53 kr/kg |
Þorskur, slægður | 30.8.24 | 447,03 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 30.8.24 | 185,53 kr/kg |
Ýsa, slægð | 30.8.24 | 174,96 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 30.8.24 | 196,82 kr/kg |
Ufsi, slægður | 30.8.24 | 176,79 kr/kg |
Djúpkarfi | 21.6.24 | 304,40 kr/kg |
Gullkarfi | 30.8.24 | 298,80 kr/kg |
Litli karfi | 28.8.24 | 7,00 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 29.8.24 | 152,55 kr/kg |
31.8.24 Óli Á Stað GK 99 Línutrekt | |
---|---|
Þorskur | 524 kg |
Steinbítur | 143 kg |
Ýsa | 107 kg |
Hlýri | 87 kg |
Ufsi | 24 kg |
Keila | 19 kg |
Karfi | 16 kg |
Langa | 8 kg |
Samtals | 928 kg |
31.8.24 Oddur Á Nesi SI 176 Línutrekt | |
---|---|
Ýsa | 428 kg |
Þorskur | 378 kg |
Steinbítur | 117 kg |
Ufsi | 2 kg |
Karfi | 2 kg |
Samtals | 927 kg |
31.8.24 Indriði Kristins BA 751 Lína | |
---|---|
Steinbítur | 724 kg |
Langa | 490 kg |
Þorskur | 37 kg |
Ýsa | 33 kg |
Skarkoli | 11 kg |
Karfi | 3 kg |
Ufsi | 3 kg |
Samtals | 1.301 kg |