Skreiðin er menningararfur

Stefnt er að því að hertur fiskur verði skráður á …
Stefnt er að því að hertur fiskur verði skráður á lista Menningarmálastofnunar Sameinuðu þjóðanna yfir óáþreifanlegan menningararf þjóða. Morgunblaðið/RAX

„Þessi hefðbundna verkun er á undanhaldi, bæði hér og í Noregi. Því er mikilvægt að safna heimildum, skrá söguna og aðferðir sem hafa verið notaðar,“ segir Dóra Svavarsdóttir, formaður samtakanna Slow Food Reykjavík, í samtali við Morgunblaðið.

Samtökin vinna nú að umsókn um að fá hertan fisk skráðan á lista Menningarmálastofnunar Sameinuðu þjóðanna, UNESCO, yfir óáþreifanlegan menningararf þjóða.

Um er að ræða samstarfsverkefni sem nær til fjögurra þjóða. Norðmenn hafa forystu en auk Íslands hefur verið leitað til Nígeríu og Ítalíu um þátttöku.

Nánar má lesa um málið í Morhunblaðinu í dag.

Nánar um málið
í Morgunblaðinu
Áskrifendur:
Nánar um málið
í Morgunblaðinu
Áskrifendur:
Fleira áhugavert
Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 22.12.24 710,33 kr/kg
Þorskur, slægður 22.12.24 707,99 kr/kg
Ýsa, óslægð 22.12.24 401,74 kr/kg
Ýsa, slægð 22.12.24 174,32 kr/kg
Ufsi, óslægður 22.12.24 209,66 kr/kg
Ufsi, slægður 22.12.24 76,84 kr/kg
Undirmálsufsi, slægður 18.12.24 42,00 kr/kg
Djúpkarfi 8.11.24 179,00 kr/kg
Gullkarfi 22.12.24 140,85 kr/kg
Litli karfi 22.10.24 15,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

22.12.24 Ásdís ÍS 2 Dragnót
Skarkoli 108 kg
Ýsa 35 kg
Steinbítur 26 kg
Sandkoli 14 kg
Samtals 183 kg
22.12.24 Þorlákur ÍS 15 Dragnót
Skarkoli 773 kg
Þorskur 257 kg
Ýsa 26 kg
Steinbítur 10 kg
Þykkvalúra 8 kg
Karfi 7 kg
Sandkoli 6 kg
Hlýri 5 kg
Samtals 1.092 kg
22.12.24 Kristján HF 100 Lína
Keila 44 kg
Þorskur 23 kg
Karfi 12 kg
Ýsa 7 kg
Samtals 86 kg

Skoða allar landanir »

Fleira áhugavert
Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 22.12.24 710,33 kr/kg
Þorskur, slægður 22.12.24 707,99 kr/kg
Ýsa, óslægð 22.12.24 401,74 kr/kg
Ýsa, slægð 22.12.24 174,32 kr/kg
Ufsi, óslægður 22.12.24 209,66 kr/kg
Ufsi, slægður 22.12.24 76,84 kr/kg
Undirmálsufsi, slægður 18.12.24 42,00 kr/kg
Djúpkarfi 8.11.24 179,00 kr/kg
Gullkarfi 22.12.24 140,85 kr/kg
Litli karfi 22.10.24 15,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

22.12.24 Ásdís ÍS 2 Dragnót
Skarkoli 108 kg
Ýsa 35 kg
Steinbítur 26 kg
Sandkoli 14 kg
Samtals 183 kg
22.12.24 Þorlákur ÍS 15 Dragnót
Skarkoli 773 kg
Þorskur 257 kg
Ýsa 26 kg
Steinbítur 10 kg
Þykkvalúra 8 kg
Karfi 7 kg
Sandkoli 6 kg
Hlýri 5 kg
Samtals 1.092 kg
22.12.24 Kristján HF 100 Lína
Keila 44 kg
Þorskur 23 kg
Karfi 12 kg
Ýsa 7 kg
Samtals 86 kg

Skoða allar landanir »