Geggjuð ketó matarveisla

Uppskriftir | 24. apríl 2019

Geggjuð ketó matarveisla

Til er fólk sem sérhæfir sig í ketó mataræði og hefur heilu vefsíðurnar undir afraksturinn - okkur hinum til einlægrar gleði. Kolfinna Kristínardóttir er ein þeirra en hún heldur úti síðunni IcelandKeto þar sem allt úir og grúir af gómsætum ketó réttum. 

Geggjuð ketó matarveisla

Uppskriftir | 24. apríl 2019

mbl.is/Kolfinna Kristínardóttir

Til er fólk sem sérhæfir sig í ketó mataræði og hefur heilu vefsíðurnar undir afraksturinn - okkur hinum til einlægrar gleði. Kolfinna Kristínardóttir er ein þeirra en hún heldur úti síðunni IcelandKeto þar sem allt úir og grúir af gómsætum ketó réttum. 

Til er fólk sem sérhæfir sig í ketó mataræði og hefur heilu vefsíðurnar undir afraksturinn - okkur hinum til einlægrar gleði. Kolfinna Kristínardóttir er ein þeirra en hún heldur úti síðunni IcelandKeto þar sem allt úir og grúir af gómsætum ketó réttum. 

Kristín segir þennan einfalda rétt mjög vinsælan á asískum veitingastöðum. Hún hafi ákveðið að gera ketó væna útgáfu af honum. Hægt sé bera réttinn fram með blómkálshrísgrjónunum. Uppskriftin er fyrir 2-3 manneskjur.

Nautakjöt með brokkólí

  • 1 brokkólíhaus - smátt skorinn
  • 1 pakki af nautaþynnum frá Kjarnafæði (keypti í Bónus, í frystinum)
  • 2-3 hvítlauksgeirar
  • 1 matskeið rifinn engifer
  • 2 matskeiðar seasam-olía

Steikið brokkólíið upp úr olíu, hvítlauk og engifer í 5-8 mín. Takið til hliðar og steikið svo kjötið á sömu pönnu og bætið svo brokkólíinu aftur við. Geymið til hliðar á meðan sósan eldast.

Sósa:

  • 1/2 bolli nautasoð
  • 2 matskeiðar soya sósa eða liquid aminos
  • 2 matskeiðar fiber síróp
  • Pipar eftir smekk (helst hvítur pipar ef þið eigið hann til).

Látið malla á lágum hita í 10-15 mín., þar til sósan fer að þykkna. Þá er henni hellt yfir pönnuna og hrært vel saman við kjötið og brokkólíið.

- - -

Fylgstu með Matarvefnum á Instagram og Facebook. Endalaus ævintýri, hugmyndir, skemmtilegir leikir og allt það heitasta heita...

mbl.is/Kolfinna Kristínardóttir
mbl.is

Tengt efni / Uppskriftir

Ljómandi góður ofnbakaður saltfiskur í kormasósu Ljómandi góður ofnbakaður saltfiskur í kormasósu

Ljómandi góður ofnbakaður saltfiskur í kormasósu

Sjáið Berglindi gera nostalgíu súkkulaðijólatré Sjáið Berglindi gera nostalgíu súkkulaðijólatré

Sjáið Berglindi gera nostalgíu súkkulaðijólatré

„Maðurinn minn er úrvalskokkur og sér að langmestu um eldamennskuna“ „Maðurinn minn er úrvalskokkur og sér að langmestu um eldamennskuna“

„Maðurinn minn er úrvalskokkur og sér að langmestu um eldamennskuna“

Jólaleg eplakaka sem yljar sálinni Jólaleg eplakaka sem yljar sálinni

Jólaleg eplakaka sem yljar sálinni

Langvinsælustu hátíðarsósurnar sem bragð er af Langvinsælustu hátíðarsósurnar sem bragð er af

Langvinsælustu hátíðarsósurnar sem bragð er af

Hugi sviptir hulunni af verðlaunauppskriftinni Hugi sviptir hulunni af verðlaunauppskriftinni

Hugi sviptir hulunni af verðlaunauppskriftinni

Ómótstæðilega ljúffengt heitt jólasúkkulaði með heimagerðum sykurpúða Ómótstæðilega ljúffengt heitt jólasúkkulaði með heimagerðum sykurpúða

Ómótstæðilega ljúffengt heitt jólasúkkulaði með heimagerðum sykurpúða

Vanillukransarnir bráðna í munni og fylla heimilið af ilm Vanillukransarnir bráðna í munni og fylla heimilið af ilm

Vanillukransarnir bráðna í munni og fylla heimilið af ilm

Brauðterta brjálaða barþjónsins Brauðterta brjálaða barþjónsins

Brauðterta brjálaða barþjónsins

Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki

Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki

Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu

Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu

Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra

Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra

Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur

Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur

Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur

Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur

Villisveppasósa með hátíðlegu yfirbragði uppáhalds með kalkúninum Villisveppasósa með hátíðlegu yfirbragði uppáhalds með kalkúninum

Villisveppasósa með hátíðlegu yfirbragði uppáhalds með kalkúninum

Ekta gamaldags sveitabrauð Ekta gamaldags sveitabrauð

Ekta gamaldags sveitabrauð

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu

Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu

„Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“ „Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“

„Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“

Hægeldaður jólakryddaður lambabógur Hægeldaður jólakryddaður lambabógur

Hægeldaður jólakryddaður lambabógur

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Jólabrauðið Christ Stollen sem amma hans Finns bakaði alltaf Jólabrauðið Christ Stollen sem amma hans Finns bakaði alltaf

Jólabrauðið Christ Stollen sem amma hans Finns bakaði alltaf

Mikilvæg samvera á tímum anna og skjánotkunar Mikilvæg samvera á tímum anna og skjánotkunar

Mikilvæg samvera á tímum anna og skjánotkunar

Syndsamlega góð föstudagsídýfa sem rífur í Syndsamlega góð föstudagsídýfa sem rífur í

Syndsamlega góð föstudagsídýfa sem rífur í

Steikarloka með karamelluseruðum lauk að hætti Andreu Steikarloka með karamelluseruðum lauk að hætti Andreu

Steikarloka með karamelluseruðum lauk að hætti Andreu

Langar þig að skella í eina brauðtertu? Langar þig að skella í eina brauðtertu?

Langar þig að skella í eina brauðtertu?

Brauðterta falska hérans í tilefni dagsins Brauðterta falska hérans í tilefni dagsins

Brauðterta falska hérans í tilefni dagsins

Ómótstæðilega góð kartöflumús með skemmtilegu tvisti Ómótstæðilega góð kartöflumús með skemmtilegu tvisti

Ómótstæðilega góð kartöflumús með skemmtilegu tvisti

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum „Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

Tryllingslega góðir kjúklingaleggir með tandoori-sósu Tryllingslega góðir kjúklingaleggir með tandoori-sósu

Tryllingslega góðir kjúklingaleggir með tandoori-sósu

Tengt efni / Kvöldverðarhugmyndir...

Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu

Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu

Ljúffengt steikarsalat Önnu í Frozen Ljúffengt steikarsalat Önnu í Frozen

Ljúffengt steikarsalat Önnu í Frozen

Hvernig hljómar penne pasta með beikoni og sveppum? Hvernig hljómar penne pasta með beikoni og sveppum?

Hvernig hljómar penne pasta með beikoni og sveppum?

Öðruvísi föstudagspítsa frá Mörtu Rún Öðruvísi föstudagspítsa frá Mörtu Rún

Öðruvísi föstudagspítsa frá Mörtu Rún

Ostóber steikarsamloka sem kallar á þig Ostóber steikarsamloka sem kallar á þig

Ostóber steikarsamloka sem kallar á þig

Mexíkósk veisla í Húsó Mexíkósk veisla í Húsó

Mexíkósk veisla í Húsó

Ljúffengur gratíneraður þorskur sem er ekkert vesen að elda Ljúffengur gratíneraður þorskur sem er ekkert vesen að elda

Ljúffengur gratíneraður þorskur sem er ekkert vesen að elda

Ómótstæðilega góð satay-nautaspjót sem þú átt eftir að elska Ómótstæðilega góð satay-nautaspjót sem þú átt eftir að elska

Ómótstæðilega góð satay-nautaspjót sem þú átt eftir að elska

Taco-veislan sem bjargar þriðjudeginum Taco-veislan sem bjargar þriðjudeginum

Taco-veislan sem bjargar þriðjudeginum

Kjötbollur í brúnni sósu á gamla mátann Kjötbollur í brúnni sósu á gamla mátann

Kjötbollur í brúnni sósu á gamla mátann

Öðruvísi blómkálssúpa í haustlitum Öðruvísi blómkálssúpa í haustlitum

Öðruvísi blómkálssúpa í haustlitum

Súper nachos eins og Hrefna Sætran gerir Súper nachos eins og Hrefna Sætran gerir

Súper nachos eins og Hrefna Sætran gerir

Guðdómlegt tagliatelle með hvítlauks- og parmesansósu, kjúklingi og sprettum Guðdómlegt tagliatelle með hvítlauks- og parmesansósu, kjúklingi og sprettum

Guðdómlegt tagliatelle með hvítlauks- og parmesansósu, kjúklingi og sprettum

Kjúklingaleggir sem krakkarnir eiga eftir að elska Kjúklingaleggir sem krakkarnir eiga eftir að elska

Kjúklingaleggir sem krakkarnir eiga eftir að elska

Hlynur gefur uppskriftina að sínu uppáhalds lasanja Hlynur gefur uppskriftina að sínu uppáhalds lasanja

Hlynur gefur uppskriftina að sínu uppáhalds lasanja

Vinsælar grilluppskriftir sem krydda lífið Vinsælar grilluppskriftir sem krydda lífið

Vinsælar grilluppskriftir sem krydda lífið

Ljúffengt enchiladas að hætti Guðrúnar Veigu Ljúffengt enchiladas að hætti Guðrúnar Veigu

Ljúffengt enchiladas að hætti Guðrúnar Veigu

Pastarétturinn sem Kris Jenner fær ekki nóg af Pastarétturinn sem Kris Jenner fær ekki nóg af

Pastarétturinn sem Kris Jenner fær ekki nóg af

Dönsk nautasteik með fyllt­um svepp­um og pip­arsósu Dönsk nautasteik með fyllt­um svepp­um og pip­arsósu

Dönsk nautasteik með fyllt­um svepp­um og pip­arsósu

Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben

Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben

Aspasbaka með beikoni og rjómaosti Aspasbaka með beikoni og rjómaosti

Aspasbaka með beikoni og rjómaosti

Dýrðleg bleikja með æðislegu meðlæti Dýrðleg bleikja með æðislegu meðlæti

Dýrðleg bleikja með æðislegu meðlæti

Miso marineruð bleikja með agúrkusalatssósu Miso marineruð bleikja með agúrkusalatssósu

Miso marineruð bleikja með agúrkusalatssósu

Bestu súpurnar á Matarvefnum Bestu súpurnar á Matarvefnum

Bestu súpurnar á Matarvefnum

Air-fryer kjúklingavængirnir að hætti Hailey Bieber Air-fryer kjúklingavængirnir að hætti Hailey Bieber

Air-fryer kjúklingavængirnir að hætti Hailey Bieber

Uppskriftin sem kemur vikunni í gang Uppskriftin sem kemur vikunni í gang

Uppskriftin sem kemur vikunni í gang

Geggjaðar uppskriftir á grillið Geggjaðar uppskriftir á grillið

Geggjaðar uppskriftir á grillið

Nýjasta pítsuæðið á Íslandi Nýjasta pítsuæðið á Íslandi

Nýjasta pítsuæðið á Íslandi

Kjúklingaréttirnir sem gerðu allt vitlaust Kjúklingaréttirnir sem gerðu allt vitlaust

Kjúklingaréttirnir sem gerðu allt vitlaust

Meðlætið sem toppar flest Meðlætið sem toppar flest

Meðlætið sem toppar flest

Tengt efni / Hollt & gott

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum „Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda

Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda

Gómsætt vetrarsalat úr smiðju Jönu Gómsætt vetrarsalat úr smiðju Jönu

Gómsætt vetrarsalat úr smiðju Jönu

Vetrargleðirétturinn hennar Jönu Vetrargleðirétturinn hennar Jönu

Vetrargleðirétturinn hennar Jönu

Heilsusamlegur bleikur drykkur Heilsusamlegur bleikur drykkur

Heilsusamlegur bleikur drykkur

Glútenlausar vöfflur sem eiga eftir að slá í gegn Glútenlausar vöfflur sem eiga eftir að slá í gegn

Glútenlausar vöfflur sem eiga eftir að slá í gegn

Mótfallin sérstöku fæði Mótfallin sérstöku fæði

Mótfallin sérstöku fæði

Kotasælusnakkið það heitasta í dag Kotasælusnakkið það heitasta í dag

Kotasælusnakkið það heitasta í dag

Þetta er besta túnfisksalat allra tíma Þetta er besta túnfisksalat allra tíma

Þetta er besta túnfisksalat allra tíma

Mögulega hollasta súkkulaðimúsin sem þú getur fengið Mögulega hollasta súkkulaðimúsin sem þú getur fengið

Mögulega hollasta súkkulaðimúsin sem þú getur fengið

Birna og Guðmundur buðu í huggulegt haustboð Birna og Guðmundur buðu í huggulegt haustboð

Birna og Guðmundur buðu í huggulegt haustboð

Krukkugrautur sem allir geta gert Krukkugrautur sem allir geta gert

Krukkugrautur sem allir geta gert

Gúrkuæðið heldur áfram og Hildur toppar sig Gúrkuæðið heldur áfram og Hildur toppar sig

Gúrkuæðið heldur áfram og Hildur toppar sig

Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera

Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera

Svona getur þú poppað upp túnfisksalatið Svona getur þú poppað upp túnfisksalatið

Svona getur þú poppað upp túnfisksalatið

Sætur og súperhollur eftirréttur Sætur og súperhollur eftirréttur

Sætur og súperhollur eftirréttur

Svífur á bleiku skýi með spretturnar Svífur á bleiku skýi með spretturnar

Svífur á bleiku skýi með spretturnar

Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða

Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða

Grasker eru í miklu uppáhaldi hjá Guðrúnu í Systró Grasker eru í miklu uppáhaldi hjá Guðrúnu í Systró

Grasker eru í miklu uppáhaldi hjá Guðrúnu í Systró

Eðal hrákaka Önnu Eiríks Eðal hrákaka Önnu Eiríks

Eðal hrákaka Önnu Eiríks

Gratíneraður fiskur með papriku og camembert í sparibúningi Gratíneraður fiskur með papriku og camembert í sparibúningi

Gratíneraður fiskur með papriku og camembert í sparibúningi

Eggja- og kotasælusalat nýjasta æðið Eggja- og kotasælusalat nýjasta æðið

Eggja- og kotasælusalat nýjasta æðið

Hindberjasjeikinn er uppáhalds hjá Margréti Leifs Hindberjasjeikinn er uppáhalds hjá Margréti Leifs

Hindberjasjeikinn er uppáhalds hjá Margréti Leifs

Ljúffengur ítalskur pönnuréttur með smjörbaunum Ljúffengur ítalskur pönnuréttur með smjörbaunum

Ljúffengur ítalskur pönnuréttur með smjörbaunum

Jana grillaði þessar paprikur í bragðgóðu salsa Jana grillaði þessar paprikur í bragðgóðu salsa

Jana grillaði þessar paprikur í bragðgóðu salsa

Leynihráefnið í uppáhaldspitsu Margrétar Leynihráefnið í uppáhaldspitsu Margrétar

Leynihráefnið í uppáhaldspitsu Margrétar

Þetta var vinsælasta salatið á samfélagsmiðlunum í sumar Þetta var vinsælasta salatið á samfélagsmiðlunum í sumar

Þetta var vinsælasta salatið á samfélagsmiðlunum í sumar

Guðdómlegir haustréttir Sollu og Hildar sem fanga bragðlaukana Guðdómlegir haustréttir Sollu og Hildar sem fanga bragðlaukana

Guðdómlegir haustréttir Sollu og Hildar sem fanga bragðlaukana

Tengt efni / Ketó

Mæðgin gerðu saman ketó klatta Mæðgin gerðu saman ketó klatta

Mæðgin gerðu saman ketó klatta

57 ára í ofurformi eftir að hafa breytt um mataræði 57 ára í ofurformi eftir að hafa breytt um mataræði

57 ára í ofurformi eftir að hafa breytt um mataræði

Geggjaðar Teriyaki núðlur með nautakjöti - ketó Geggjaðar Teriyaki núðlur með nautakjöti - ketó

Geggjaðar Teriyaki núðlur með nautakjöti - ketó

Indverskur kjúklingaréttur sem gulltryggir helgina Indverskur kjúklingaréttur sem gulltryggir helgina

Indverskur kjúklingaréttur sem gulltryggir helgina

Vinsælustu uppskriftir Helenu Gunnars Vinsælustu uppskriftir Helenu Gunnars

Vinsælustu uppskriftir Helenu Gunnars

Uppáhaldssaltfiskréttur Hönnu Þóru Uppáhaldssaltfiskréttur Hönnu Þóru

Uppáhaldssaltfiskréttur Hönnu Þóru

Grjónagrauturinn sem bragðast eins og sælgæti – ketó Grjónagrauturinn sem bragðast eins og sælgæti – ketó

Grjónagrauturinn sem bragðast eins og sælgæti – ketó

Ostafranskar með æðislegri sósu Ostafranskar með æðislegri sósu

Ostafranskar með æðislegri sósu

900 dagar á ketó 900 dagar á ketó

900 dagar á ketó

Sjúklegur fiskréttur með papriku og camembert – ketó Sjúklegur fiskréttur með papriku og camembert – ketó

Sjúklegur fiskréttur með papriku og camembert – ketó

Gómsætur ketóborgari með guacamole Gómsætur ketóborgari með guacamole

Gómsætur ketóborgari með guacamole

Gratíneraður ketófiskur með papriku og camembert Gratíneraður ketófiskur með papriku og camembert

Gratíneraður ketófiskur með papriku og camembert

Cheddar-ketóvöfflur með avókadó og beikoni Cheddar-ketóvöfflur með avókadó og beikoni

Cheddar-ketóvöfflur með avókadó og beikoni

Geggjaður rjómalagaður ketókjúklingur Geggjaður rjómalagaður ketókjúklingur

Geggjaður rjómalagaður ketókjúklingur

Keto pizza með chorizo, klettasalati og parmesan Keto pizza með chorizo, klettasalati og parmesan

Keto pizza með chorizo, klettasalati og parmesan

MS svarar kalli ketóaðdáenda MS svarar kalli ketóaðdáenda

MS svarar kalli ketóaðdáenda

Ketóvæna blómkálsgratínið sem passar með öllu Ketóvæna blómkálsgratínið sem passar með öllu

Ketóvæna blómkálsgratínið sem passar með öllu

Geggjaður ketófiskur með avókadó og fetaosti Geggjaður ketófiskur með avókadó og fetaosti

Geggjaður ketófiskur með avókadó og fetaosti

Vikumatseðillinn er mættur! Vikumatseðillinn er mættur!

Vikumatseðillinn er mættur!

Vinsælustu ketóuppskriftir vikunnar Vinsælustu ketóuppskriftir vikunnar

Vinsælustu ketóuppskriftir vikunnar

Ketópítsa sem klikkar ekki Ketópítsa sem klikkar ekki

Ketópítsa sem klikkar ekki

Lykilatriðin til að ná árangri á ketó Lykilatriðin til að ná árangri á ketó

Lykilatriðin til að ná árangri á ketó

Pönnusteiktar ketópylsur með avókadóeggjasalati Pönnusteiktar ketópylsur með avókadóeggjasalati

Pönnusteiktar ketópylsur með avókadóeggjasalati

Sænskar kjötbollur í piparostasósu Sænskar kjötbollur í piparostasósu

Sænskar kjötbollur í piparostasósu

Ketósprengja sem klikkar ekki Ketósprengja sem klikkar ekki

Ketósprengja sem klikkar ekki

Kjúklingabræðingur með guacamole og beikoni - ketó Kjúklingabræðingur með guacamole og beikoni - ketó

Kjúklingabræðingur með guacamole og beikoni - ketó

Tikka Masala ketó kjúklingur Tikka Masala ketó kjúklingur

Tikka Masala ketó kjúklingur

Er sjálfur á Ketó og varð að finna lausn Er sjálfur á Ketó og varð að finna lausn

Er sjálfur á Ketó og varð að finna lausn

Þrjár ketóvænar beikonsprengjur Þrjár ketóvænar beikonsprengjur

Þrjár ketóvænar beikonsprengjur

Kolvetnum úthýst af pítsunni Kolvetnum úthýst af pítsunni

Kolvetnum úthýst af pítsunni