Heimagerðir íspinnar sem börnin elska

Uppskriftir | 13. júní 2020

Heimagerðir íspinnar sem börnin elska

Það er fátt sumarlegra en að eiga íspinna í frystinum til að gæða sér á þegar sólin skín. Flestir eru í frostpinnunum en hér er Linda Ben með alvöru ísuppskrift sem er einföld og æðsileg.

Heimagerðir íspinnar sem börnin elska

Uppskriftir | 13. júní 2020

Ljósmynd/Linda Ben
Þóra Kolbrá Sigurðardóttir
mbl.is

Þóra Kolbrá Sigurðardóttir

Það er fátt sumarlegra en að eiga íspinna í frystinum til að gæða sér á þegar sólin skín. Flestir eru í frostpinnunum en hér er Linda Ben með alvöru ísuppskrift sem er einföld og æðsileg.

Það er fátt sumarlegra en að eiga íspinna í frystinum til að gæða sér á þegar sólin skín. Flestir eru í frostpinnunum en hér er Linda Ben með alvöru ísuppskrift sem er einföld og æðsileg.

Heimagerðir jarðaberja íspinnar

  • 3 eggjarauður

  • 3 dl rjómi frá Örnu Mjólkurvörum

  • 2 dl jarðaberja AB-mjólk frá Örnu Mjólkurvörum

  • 1 ½ dl sykur

  • 200 g fersk jarðaber

Aðferð:

  1. Skerið jarðaberin í bita, takið græna hlutann af. Setjið í pott ásamt sykrinum og hitið á vægum hita þar til sykurinn hefur bráðnað.
  2. Þeytið eggjarauðurnar mjög vel, alveg þangað til þær verða ljós gular, þykkar og deigið myndar borða þegar þeytarinn er tekinn upp úr og deigið lekur aftur ofan í skálina (borðarnir eru sjáanlegir í örfáar sek).
  3. Þeytið rjómann í annari skál, bætið AB-mjólkinni saman við varlega með sleikju.
  4. Bætið eggjarauðunum saman við með sleikju og síðan jarðaberin ásamt sykur sírópinu, blandið öllu varlega saman.
  5. Hellið ís “deiginu” í íspinna form eða annað form ef þið viljið gera ískúlur, frystið í a.m.k. sólahring áður en borða á ísinn.
Ljósmynd/Linda Ben
mbl.is

Tengt efni / Uppskriftir

Bananabrauðs- og súkkulaðibitakökur Elenoru Bananabrauðs- og súkkulaðibitakökur Elenoru

Bananabrauðs- og súkkulaðibitakökur Elenoru

Syndsamlega góð parmesanhjúpuð langa og steiktar kartöflur Syndsamlega góð parmesanhjúpuð langa og steiktar kartöflur

Syndsamlega góð parmesanhjúpuð langa og steiktar kartöflur

Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur

Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur

Vinsælustu partíréttirnir fyrir framan sjónvarpsskjáinn Vinsælustu partíréttirnir fyrir framan sjónvarpsskjáinn

Vinsælustu partíréttirnir fyrir framan sjónvarpsskjáinn

Poke-skál með kjúklingi og salatosti með leiknum í kvöld Poke-skál með kjúklingi og salatosti með leiknum í kvöld

Poke-skál með kjúklingi og salatosti með leiknum í kvöld

„Við mægður elskum að fá okkur slátur og grjónagraut“ „Við mægður elskum að fá okkur slátur og grjónagraut“

„Við mægður elskum að fá okkur slátur og grjónagraut“

Þennan eftirrétt munu allir kaffiunnendur elska Þennan eftirrétt munu allir kaffiunnendur elska

Þennan eftirrétt munu allir kaffiunnendur elska

Pönnukökur Ömmu Andar slá alltaf í gegn Pönnukökur Ömmu Andar slá alltaf í gegn

Pönnukökur Ömmu Andar slá alltaf í gegn

Hollustubollur Simba sem börnin geta bakað Hollustubollur Simba sem börnin geta bakað

Hollustubollur Simba sem börnin geta bakað

Nýstárleg pönnusteikt fersk skötubörð Nýstárleg pönnusteikt fersk skötubörð

Nýstárleg pönnusteikt fersk skötubörð

Kóríander- og jalapeño margarita fyrir þá sem þora Kóríander- og jalapeño margarita fyrir þá sem þora

Kóríander- og jalapeño margarita fyrir þá sem þora

Ólöf kann að gera hollt og próteinríkt túnfisksalat Ólöf kann að gera hollt og próteinríkt túnfisksalat

Ólöf kann að gera hollt og próteinríkt túnfisksalat

Vinsælasti grænmetisréttur ársins 2024 úr smiðju Aðalsteins Vinsælasti grænmetisréttur ársins 2024 úr smiðju Aðalsteins

Vinsælasti grænmetisréttur ársins 2024 úr smiðju Aðalsteins

Kínóa- og kasjúhnetusalat sem rífur í uppáhalds hjá Jönu Kínóa- og kasjúhnetusalat sem rífur í uppáhalds hjá Jönu

Kínóa- og kasjúhnetusalat sem rífur í uppáhalds hjá Jönu

Helga Magga fyllir sætar kartöflur með osti Helga Magga fyllir sætar kartöflur með osti

Helga Magga fyllir sætar kartöflur með osti

Einföld og fljótgerð kjúklingabaka Einföld og fljótgerð kjúklingabaka

Einföld og fljótgerð kjúklingabaka

Ljúffeng sjávarréttasúpa borin fram með hvítlauksbrauði Ljúffeng sjávarréttasúpa borin fram með hvítlauksbrauði

Ljúffeng sjávarréttasúpa borin fram með hvítlauksbrauði

Eiginmaðurinn situr oftar en ekki sveittur við matarborðið Eiginmaðurinn situr oftar en ekki sveittur við matarborðið

Eiginmaðurinn situr oftar en ekki sveittur við matarborðið

Appelsínusósan ljúfa Appelsínusósan ljúfa

Appelsínusósan ljúfa

Vinsælasta kakan fyrir helgarbaksturinn: Kaka sem er góð fyrir sálina Vinsælasta kakan fyrir helgarbaksturinn: Kaka sem er góð fyrir sálina

Vinsælasta kakan fyrir helgarbaksturinn: Kaka sem er góð fyrir sálina

Undursamlega gott sjávarréttapasta með risarækjum og humri Undursamlega gott sjávarréttapasta með risarækjum og humri

Undursamlega gott sjávarréttapasta með risarækjum og humri

Súrdeigsbrauðuppskriftin sem sló í gegn á nýliðnu ári Súrdeigsbrauðuppskriftin sem sló í gegn á nýliðnu ári

Súrdeigsbrauðuppskriftin sem sló í gegn á nýliðnu ári

Svona eldar þú andabringu án vandkvæða Svona eldar þú andabringu án vandkvæða

Svona eldar þú andabringu án vandkvæða

Gómsætar glútenlausar vöfflur frá Kaju Gómsætar glútenlausar vöfflur frá Kaju

Gómsætar glútenlausar vöfflur frá Kaju

Sænskur Lúciu yfirnætur hafra- og chiagrautur með saffran og vanillu Sænskur Lúciu yfirnætur hafra- og chiagrautur með saffran og vanillu

Sænskur Lúciu yfirnætur hafra- og chiagrautur með saffran og vanillu

Húsó-steikti fiskurinn langvinsælastur á liðnu ári Húsó-steikti fiskurinn langvinsælastur á liðnu ári

Húsó-steikti fiskurinn langvinsælastur á liðnu ári

Hélt að hann hefði komið heim með djöfulinn sjálfan Hélt að hann hefði komið heim með djöfulinn sjálfan

Hélt að hann hefði komið heim með djöfulinn sjálfan

Syndsamlega góð gulrótarsúpa úr smiðju Eyþórs Syndsamlega góð gulrótarsúpa úr smiðju Eyþórs

Syndsamlega góð gulrótarsúpa úr smiðju Eyþórs

Kransakakan fyrir kampavínsflöskuna sló í gegn Kransakakan fyrir kampavínsflöskuna sló í gegn

Kransakakan fyrir kampavínsflöskuna sló í gegn

Hollt og gott grænt te með sítrónu, engifer og hunangi Hollt og gott grænt te með sítrónu, engifer og hunangi

Hollt og gott grænt te með sítrónu, engifer og hunangi

Tengt efni / Frá matarbloggurum

Heimagert granóla að hætti Lindu Heimagert granóla að hætti Lindu

Heimagert granóla að hætti Lindu

Nei, hættu nú alveg María Gomez! Nei, hættu nú alveg María Gomez!

Nei, hættu nú alveg María Gomez!

Ídýfan sem bjargaði veislunni Ídýfan sem bjargaði veislunni

Ídýfan sem bjargaði veislunni

Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben

Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben

Aspasbaka með beikoni og rjómaosti Aspasbaka með beikoni og rjómaosti

Aspasbaka með beikoni og rjómaosti

Dýrðleg bleikja með æðislegu meðlæti Dýrðleg bleikja með æðislegu meðlæti

Dýrðleg bleikja með æðislegu meðlæti

Morgunmaturinn sem bragðast eins og sælgæti Morgunmaturinn sem bragðast eins og sælgæti

Morgunmaturinn sem bragðast eins og sælgæti

Miso marineruð bleikja með agúrkusalatssósu Miso marineruð bleikja með agúrkusalatssósu

Miso marineruð bleikja með agúrkusalatssósu

Uppskriftin sem kemur vikunni í gang Uppskriftin sem kemur vikunni í gang

Uppskriftin sem kemur vikunni í gang

Súkkulaðikakan með langbesta kreminu Súkkulaðikakan með langbesta kreminu

Súkkulaðikakan með langbesta kreminu

Nýjasta pítsuæðið á Íslandi Nýjasta pítsuæðið á Íslandi

Nýjasta pítsuæðið á Íslandi

Heilsusamleg möndlu- og hindberjakaka Heilsusamleg möndlu- og hindberjakaka

Heilsusamleg möndlu- og hindberjakaka

Kjúklingaréttirnir sem gerðu allt vitlaust Kjúklingaréttirnir sem gerðu allt vitlaust

Kjúklingaréttirnir sem gerðu allt vitlaust

Endurgerði eina frægustu köku landsins Endurgerði eina frægustu köku landsins

Endurgerði eina frægustu köku landsins

Meðlætið sem toppar flest Meðlætið sem toppar flest

Meðlætið sem toppar flest

Samlokan sem Hanna elskar Samlokan sem Hanna elskar

Samlokan sem Hanna elskar

Einfaldasta páskamáltíðin Einfaldasta páskamáltíðin

Einfaldasta páskamáltíðin

Lambaskankar eins og þeir gerast bestir Lambaskankar eins og þeir gerast bestir

Lambaskankar eins og þeir gerast bestir

Vinsælustu uppskriftir Berglindar Vinsælustu uppskriftir Berglindar

Vinsælustu uppskriftir Berglindar

Múffurnar sem sonur Guðrúnar elskaði Múffurnar sem sonur Guðrúnar elskaði

Múffurnar sem sonur Guðrúnar elskaði

Hinn fullkomni mánudagsréttur Hinn fullkomni mánudagsréttur

Hinn fullkomni mánudagsréttur

Tertan sem klárast fyrst í öllum veislum Tertan sem klárast fyrst í öllum veislum

Tertan sem klárast fyrst í öllum veislum

Hollustu nammibitar sem hitta í mark Hollustu nammibitar sem hitta í mark

Hollustu nammibitar sem hitta í mark

Uppskriftin sem þjóðin á eftir að tryllast yfir Uppskriftin sem þjóðin á eftir að tryllast yfir

Uppskriftin sem þjóðin á eftir að tryllast yfir

Subbu-kjúklingurinn sem ærir óstöðuga Subbu-kjúklingurinn sem ærir óstöðuga

Subbu-kjúklingurinn sem ærir óstöðuga

Meðlætið sem tryllir mannaskapinn Meðlætið sem tryllir mannaskapinn

Meðlætið sem tryllir mannaskapinn

Sykurlausa ostakakan sem sprengir alla skala Sykurlausa ostakakan sem sprengir alla skala

Sykurlausa ostakakan sem sprengir alla skala

„Hefði ég fengið að ráða í minni fermingu, hefði þessi verið fyrir valinu“ „Hefði ég fengið að ráða í minni fermingu, hefði þessi verið fyrir valinu“

„Hefði ég fengið að ráða í minni fermingu, hefði þessi verið fyrir valinu“

Kjötbollur í geggjaðri sósu Kjötbollur í geggjaðri sósu

Kjötbollur í geggjaðri sósu

Spaghetti með sveppum og spínati Spaghetti með sveppum og spínati

Spaghetti með sveppum og spínati

Tengt efni / Kökur & sætindi

Andrea vendir kvæði sínu í kross Andrea vendir kvæði sínu í kross

Andrea vendir kvæði sínu í kross

Bananabrauðs- og súkkulaðibitakökur Elenoru Bananabrauðs- og súkkulaðibitakökur Elenoru

Bananabrauðs- og súkkulaðibitakökur Elenoru

Vinsælasta kakan fyrir helgarbaksturinn: Kaka sem er góð fyrir sálina Vinsælasta kakan fyrir helgarbaksturinn: Kaka sem er góð fyrir sálina

Vinsælasta kakan fyrir helgarbaksturinn: Kaka sem er góð fyrir sálina

Verður að taka af skarið og hoppa í djúpu laugina Verður að taka af skarið og hoppa í djúpu laugina

Verður að taka af skarið og hoppa í djúpu laugina

Kransakakan fyrir kampavínsflöskuna sló í gegn Kransakakan fyrir kampavínsflöskuna sló í gegn

Kransakakan fyrir kampavínsflöskuna sló í gegn

Eftirréttur ársins 2024 hjá Elenoru Eftirréttur ársins 2024 hjá Elenoru

Eftirréttur ársins 2024 hjá Elenoru

Uppskriftin að hinum fullkomna marens Uppskriftin að hinum fullkomna marens

Uppskriftin að hinum fullkomna marens

Metsala á áramótakökunni í ár Metsala á áramótakökunni í ár

Metsala á áramótakökunni í ár

Þetta verður nýárseftirrétturinn hans Finns Þetta verður nýárseftirrétturinn hans Finns

Þetta verður nýárseftirrétturinn hans Finns

Valhnetukaka með brúnuðu smjöri og súkkulaði Valhnetukaka með brúnuðu smjöri og súkkulaði

Valhnetukaka með brúnuðu smjöri og súkkulaði

Kransakökubitarnir fullkomnir með kampavíninu um áramótin Kransakökubitarnir fullkomnir með kampavíninu um áramótin

Kransakökubitarnir fullkomnir með kampavíninu um áramótin

Varð ástfanginn af ístertunni í Danmörku Varð ástfanginn af ístertunni í Danmörku

Varð ástfanginn af ístertunni í Danmörku

Rúlluterta með ítölsku smjörkremi að hætti Finns Rúlluterta með ítölsku smjörkremi að hætti Finns

Rúlluterta með ítölsku smjörkremi að hætti Finns

Finnst meira gaman að skreyta kökur en að baka Finnst meira gaman að skreyta kökur en að baka

Finnst meira gaman að skreyta kökur en að baka

„Ég er þvílík preppdrottning þegar kemur að mat“ „Ég er þvílík preppdrottning þegar kemur að mat“

„Ég er þvílík preppdrottning þegar kemur að mat“

„Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“ „Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“

„Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“

Eftirréttasósan sem allir elska Eftirréttasósan sem allir elska

Eftirréttasósan sem allir elska

Ómissandi að gera snjóbolta fyrir jólakaffið Ómissandi að gera snjóbolta fyrir jólakaffið

Ómissandi að gera snjóbolta fyrir jólakaffið

After Eight-smákökurnar koma með jólabragðið After Eight-smákökurnar koma með jólabragðið

After Eight-smákökurnar koma með jólabragðið

Sætt bragð og ævintýralykt af jólum Sætt bragð og ævintýralykt af jólum

Sætt bragð og ævintýralykt af jólum

Jólakonfektið sem töfrar gestina upp úr skónum Jólakonfektið sem töfrar gestina upp úr skónum

Jólakonfektið sem töfrar gestina upp úr skónum

Sörurnar hans Axels eru klassískar Sörurnar hans Axels eru klassískar

Sörurnar hans Axels eru klassískar

Lagtertan hans Stefáns sem boðið er upp á á jóladagsmorgun Lagtertan hans Stefáns sem boðið er upp á á jóladagsmorgun

Lagtertan hans Stefáns sem boðið er upp á á jóladagsmorgun

Gómsætt jólabrauð með trönuberjum og kanil Gómsætt jólabrauð með trönuberjum og kanil

Gómsætt jólabrauð með trönuberjum og kanil

Dýrðlegar jólabollakökur með After Eight úr smiðju Guðrúnar Erlu Dýrðlegar jólabollakökur með After Eight úr smiðju Guðrúnar Erlu

Dýrðlegar jólabollakökur með After Eight úr smiðju Guðrúnar Erlu

Bakaraþríeykið er komið í jólaskap Bakaraþríeykið er komið í jólaskap

Bakaraþríeykið er komið í jólaskap

Ómótstæðilegar og stökkar karamellu- og súkkulaðismákökur Ómótstæðilegar og stökkar karamellu- og súkkulaðismákökur

Ómótstæðilegar og stökkar karamellu- og súkkulaðismákökur

Sjáið Berglindi gera nostalgíu súkkulaðijólatré Sjáið Berglindi gera nostalgíu súkkulaðijólatré

Sjáið Berglindi gera nostalgíu súkkulaðijólatré

Jólaleg eplakaka sem yljar sálinni Jólaleg eplakaka sem yljar sálinni

Jólaleg eplakaka sem yljar sálinni

Vanillukransarnir bráðna í munni og fylla heimilið af ilm Vanillukransarnir bráðna í munni og fylla heimilið af ilm

Vanillukransarnir bráðna í munni og fylla heimilið af ilm

Tengt efni / Snjallt fyrir krakka

Pönnukökur Ömmu Andar slá alltaf í gegn Pönnukökur Ömmu Andar slá alltaf í gegn

Pönnukökur Ömmu Andar slá alltaf í gegn

Súpan sem allir í fjöskyldunni elska Súpan sem allir í fjöskyldunni elska

Súpan sem allir í fjöskyldunni elska

Lang besta og einfaldasta pastað sem krakkarnir elska Lang besta og einfaldasta pastað sem krakkarnir elska

Lang besta og einfaldasta pastað sem krakkarnir elska

Pastarétturinn sem krakkarnir elska Pastarétturinn sem krakkarnir elska

Pastarétturinn sem krakkarnir elska

Vinsælustu krakkavænu uppskriftir matarvefsins Vinsælustu krakkavænu uppskriftir matarvefsins

Vinsælustu krakkavænu uppskriftir matarvefsins

Kókoskúlurnar sem krakkarnir elska Kókoskúlurnar sem krakkarnir elska

Kókoskúlurnar sem krakkarnir elska

Geggjaðir smoothie-íspinnar fyrir krakkana Geggjaðir smoothie-íspinnar fyrir krakkana

Geggjaðir smoothie-íspinnar fyrir krakkana

Múffurnar sem eru fullkomnar í ferðalagið Múffurnar sem eru fullkomnar í ferðalagið

Múffurnar sem eru fullkomnar í ferðalagið

Orkusjeik með jarðarberjum og banönum Orkusjeik með jarðarberjum og banönum

Orkusjeik með jarðarberjum og banönum

Fullkomin flýtimáltíð fyrir krakkana Fullkomin flýtimáltíð fyrir krakkana

Fullkomin flýtimáltíð fyrir krakkana

Tiktok-pastað sem allir krakkar vilja prófa Tiktok-pastað sem allir krakkar vilja prófa

Tiktok-pastað sem allir krakkar vilja prófa

Kakan sem allir eru að tala um Kakan sem allir eru að tala um

Kakan sem allir eru að tala um

Útbjó morgunverðarhlaðborð fyrir börnin Útbjó morgunverðarhlaðborð fyrir börnin

Útbjó morgunverðarhlaðborð fyrir börnin

Apabrauð með nógu af osti Apabrauð með nógu af osti

Apabrauð með nógu af osti

Pastarétturinn sem krakkarnir elska Pastarétturinn sem krakkarnir elska

Pastarétturinn sem krakkarnir elska

Kjúklinganaggar sem krakkarnir elska Kjúklinganaggar sem krakkarnir elska

Kjúklinganaggar sem krakkarnir elska

Krakkabátar af bestu gerð Krakkabátar af bestu gerð

Krakkabátar af bestu gerð

Krakkavæn útgáfa af chili con carne Krakkavæn útgáfa af chili con carne

Krakkavæn útgáfa af chili con carne

Sykurlausar súkkulaðifreistingar Tobbu Sykurlausar súkkulaðifreistingar Tobbu

Sykurlausar súkkulaðifreistingar Tobbu

Hið eina sanna Rocky Road Hið eina sanna Rocky Road

Hið eina sanna Rocky Road

Æðislegt ostapasta sem allir í fjölskyldunni elska Æðislegt ostapasta sem allir í fjölskyldunni elska

Æðislegt ostapasta sem allir í fjölskyldunni elska

Kjúklingabollur sem börnin elska Kjúklingabollur sem börnin elska

Kjúklingabollur sem börnin elska

Disney plokkfiskur sem krakkarnir elska Disney plokkfiskur sem krakkarnir elska

Disney plokkfiskur sem krakkarnir elska

Pönnukökurnar sem Pétur getur ekki verið án Pönnukökurnar sem Pétur getur ekki verið án

Pönnukökurnar sem Pétur getur ekki verið án

Bókin sem öll börn verða að eignast Bókin sem öll börn verða að eignast

Bókin sem öll börn verða að eignast

Sætir sænskir snúðar Sætir sænskir snúðar

Sætir sænskir snúðar

Ofurauðveldir cinnabon-snúðar Ofurauðveldir cinnabon-snúðar

Ofurauðveldir cinnabon-snúðar

Ofnbakaður grjónagrautur sem klikkar aldrei Ofnbakaður grjónagrautur sem klikkar aldrei

Ofnbakaður grjónagrautur sem klikkar aldrei

Hjördís skellti í Fortnite veislu Hjördís skellti í Fortnite veislu

Hjördís skellti í Fortnite veislu

Eldhúsgaldrar að hætti Harrys Potters Eldhúsgaldrar að hætti Harrys Potters

Eldhúsgaldrar að hætti Harrys Potters