Halloumi-osturinn er skorinn í 0,5-1 cm sneiðar. Honum er síðan velt upp út olíu og hann kryddaður á báðum hliðum. Þá er osturinn grillaður á miðlungshita í 2-3 mínútur á hvorri hlið. Ostinn er best að borða meðan hann er heitur.
Halloumi-osturinn er skorinn í 0,5-1 cm sneiðar. Honum er síðan velt upp út olíu og hann kryddaður á báðum hliðum. Þá er osturinn grillaður á miðlungshita í 2-3 mínútur á hvorri hlið. Ostinn er best að borða meðan hann er heitur.
Halloumi-osturinn er skorinn í 0,5-1 cm sneiðar. Honum er síðan velt upp út olíu og hann kryddaður á báðum hliðum. Þá er osturinn grillaður á miðlungshita í 2-3 mínútur á hvorri hlið. Ostinn er best að borða meðan hann er heitur.
Uppskrift: Aníta Ösp Ingólfsdóttir