Grillað nauta rib-eye með fylltum sveppum og piparsósu

Uppskriftir | 17. júní 2021

Grillað nauta rib-eye með fylltum sveppum og piparsósu

Gott nautakjöt getur ekki klikkað og hér erum við með danskt hágæðakjöt frá Royal Crown sem þykir hreinasta afbragð. Meðlætið er heldur ekki af verri endanum og er boðið upp á ostafyllta sveppi og dýrindispiparsósu, auk grillaðs grænmetis.

Grillað nauta rib-eye með fylltum sveppum og piparsósu

Uppskriftir | 17. júní 2021

Þóra Kolbrá Sigurðardóttir
Morgunblaðið

Þóra Kolbrá Sigurðardóttir

Gott nautakjöt getur ekki klikkað og hér erum við með danskt hágæðakjöt frá Royal Crown sem þykir hreinasta afbragð. Meðlætið er heldur ekki af verri endanum og er boðið upp á ostafyllta sveppi og dýrindispiparsósu, auk grillaðs grænmetis.

Gott nautakjöt getur ekki klikkað og hér erum við með danskt hágæðakjöt frá Royal Crown sem þykir hreinasta afbragð. Meðlætið er heldur ekki af verri endanum og er boðið upp á ostafyllta sveppi og dýrindispiparsósu, auk grillaðs grænmetis.

Flókið er það ekki enda engin ástæða til.

Grillað nauta rib-eye með fylltum sveppum og piparsósu

  • Nauta rib-eye steikur
  • Sérvalin piparostasósa
  • Grillað rótargrænmeti
  • Rauð paprika
  • Saus Guru BBQ-sósa
  • SPG-krydd

Aðferð:

  1. Kryddið kjötið áður en það fer á grillið og gætið þess að það sé við stofuhita.
  2. Grillið það á hvorri hlið í nokkrar mínútur og lækkið síðan undir. Penslið með BBQ-sósu. Mikilvægt er að leyfa kjötinu að hvíla vel að grillun lokinni áður en það er skorið.
  3. Grillið grænmetið á meðalhita þar til það er tilbúið. Sveppirnir þurfa lengri tíma en margur myndi halda í fyrstu og það sakar ekki að pensla þá með góðir ólífuolíu.
  4. Berið fram með piparostasósu og njótið.
mbl.is

Tengt efni / Uppskriftir

Brauðterta brjálaða barþjónsins Brauðterta brjálaða barþjónsins

Brauðterta brjálaða barþjónsins

Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki

Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki

Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu

Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu

Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra

Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra

Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur

Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur

Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur

Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur

Villisveppasósa með hátíðlegu yfirbragði uppáhalds með kalkúninum Villisveppasósa með hátíðlegu yfirbragði uppáhalds með kalkúninum

Villisveppasósa með hátíðlegu yfirbragði uppáhalds með kalkúninum

Ekta gamaldags sveitabrauð Ekta gamaldags sveitabrauð

Ekta gamaldags sveitabrauð

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu

Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu

„Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“ „Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“

„Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“

Hægeldaður jólakryddaður lambabógur Hægeldaður jólakryddaður lambabógur

Hægeldaður jólakryddaður lambabógur

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Jólabrauðið Christ Stollen sem amma hans Finns bakaði alltaf Jólabrauðið Christ Stollen sem amma hans Finns bakaði alltaf

Jólabrauðið Christ Stollen sem amma hans Finns bakaði alltaf

Mikilvæg samvera á tímum anna og skjánotkunar Mikilvæg samvera á tímum anna og skjánotkunar

Mikilvæg samvera á tímum anna og skjánotkunar

Syndsamlega góð föstudagsídýfa sem rífur í Syndsamlega góð föstudagsídýfa sem rífur í

Syndsamlega góð föstudagsídýfa sem rífur í

Steikarloka með karamelluseruðum lauk að hætti Andreu Steikarloka með karamelluseruðum lauk að hætti Andreu

Steikarloka með karamelluseruðum lauk að hætti Andreu

Langar þig að skella í eina brauðtertu? Langar þig að skella í eina brauðtertu?

Langar þig að skella í eina brauðtertu?

Brauðterta falska hérans í tilefni dagsins Brauðterta falska hérans í tilefni dagsins

Brauðterta falska hérans í tilefni dagsins

Ómótstæðilega góð kartöflumús með skemmtilegu tvisti Ómótstæðilega góð kartöflumús með skemmtilegu tvisti

Ómótstæðilega góð kartöflumús með skemmtilegu tvisti

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum „Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

Tryllingslega góðir kjúklingaleggir með tandoori-sósu Tryllingslega góðir kjúklingaleggir með tandoori-sósu

Tryllingslega góðir kjúklingaleggir með tandoori-sósu

Blómatími brauðtertunnar Blómatími brauðtertunnar

Blómatími brauðtertunnar

„Lífið snýst um mat og osta alla daga“ „Lífið snýst um mat og osta alla daga“

„Lífið snýst um mat og osta alla daga“

Litríkar og fallegar Regnbogabollakökur sem Lára og Ljónsi elska Litríkar og fallegar Regnbogabollakökur sem Lára og Ljónsi elska

Litríkar og fallegar Regnbogabollakökur sem Lára og Ljónsi elska

Undursamlega góð skyrmús með lakkrískremi og rósavínskrapi Undursamlega góð skyrmús með lakkrískremi og rósavínskrapi

Undursamlega góð skyrmús með lakkrískremi og rósavínskrapi

Sörurnar eru í uppáhaldi hjá Evu Laufeyju Sörurnar eru í uppáhaldi hjá Evu Laufeyju

Sörurnar eru í uppáhaldi hjá Evu Laufeyju

Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda

Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda

Aðalsteinn safnar pólitískum uppskriftum sem eiga sér sögu Aðalsteinn safnar pólitískum uppskriftum sem eiga sér sögu

Aðalsteinn safnar pólitískum uppskriftum sem eiga sér sögu

Syndsamlega góð „banoffee“-baka sem þú átt eftir að elska Syndsamlega góð „banoffee“-baka sem þú átt eftir að elska

Syndsamlega góð „banoffee“-baka sem þú átt eftir að elska

Tengt efni / Grillþættir

Eftirrétturinn sem er að trylla tjaldsvæðin Eftirrétturinn sem er að trylla tjaldsvæðin

Eftirrétturinn sem er að trylla tjaldsvæðin

Svívirðilega góðar grillaðar kartöflur fylltar með beikoni og osti Svívirðilega góðar grillaðar kartöflur fylltar með beikoni og osti

Svívirðilega góðar grillaðar kartöflur fylltar með beikoni og osti

Geggjaðar grilluppskriftir fyrir helgina Geggjaðar grilluppskriftir fyrir helgina

Geggjaðar grilluppskriftir fyrir helgina

Sérvalin nautalund með béarnaise Sérvalin nautalund með béarnaise

Sérvalin nautalund með béarnaise

Kartöflurnar sem munu breyta lífi þínu Kartöflurnar sem munu breyta lífi þínu

Kartöflurnar sem munu breyta lífi þínu

Grillaður lax með himneskri marineringu Grillaður lax með himneskri marineringu

Grillaður lax með himneskri marineringu

Litskrúðugustu lambaspjótin í bænum Litskrúðugustu lambaspjótin í bænum

Litskrúðugustu lambaspjótin í bænum

Humarveislan sem sló í gegn Humarveislan sem sló í gegn

Humarveislan sem sló í gegn

Stórbrotin T-bone steik með heimagerðri bernaise Stórbrotin T-bone steik með heimagerðri bernaise

Stórbrotin T-bone steik með heimagerðri bernaise

Steikin sem nágrannarnir áttu ekki orð yfir Steikin sem nágrannarnir áttu ekki orð yfir

Steikin sem nágrannarnir áttu ekki orð yfir

Grilluð bjórsoðin grísarif með geggjuðu grænmeti Grilluð bjórsoðin grísarif með geggjuðu grænmeti

Grilluð bjórsoðin grísarif með geggjuðu grænmeti

Grillaðar lambakótelettur með mögnuðu meðlæti Grillaðar lambakótelettur með mögnuðu meðlæti

Grillaðar lambakótelettur með mögnuðu meðlæti

Grillað rib-eye með ómótstæðilegu meðlæti Grillað rib-eye með ómótstæðilegu meðlæti

Grillað rib-eye með ómótstæðilegu meðlæti

Grillaðir kjúklingavængir með bestu gráðostasósunni Grillaðir kjúklingavængir með bestu gráðostasósunni

Grillaðir kjúklingavængir með bestu gráðostasósunni

Grillað lambalæri eins og það gerist best Grillað lambalæri eins og það gerist best

Grillað lambalæri eins og það gerist best

Grillaður úrvalshamborgari með beikoni og frönskum Grillaður úrvalshamborgari með beikoni og frönskum

Grillaður úrvalshamborgari með beikoni og frönskum

Grillaður halloumi-ostur er geggjað meðlæti Grillaður halloumi-ostur er geggjað meðlæti

Grillaður halloumi-ostur er geggjað meðlæti

Grænmetisspjót með grilluðu ívafi Grænmetisspjót með grilluðu ívafi

Grænmetisspjót með grilluðu ívafi

Sumarlegt caprese-salat Sumarlegt caprese-salat

Sumarlegt caprese-salat

Kartöflusalat Anítu Kartöflusalat Anítu

Kartöflusalat Anítu

Grillaður Gullostur með hunangi, ávöxtum og hnetum Grillaður Gullostur með hunangi, ávöxtum og hnetum

Grillaður Gullostur með hunangi, ávöxtum og hnetum

Fylltir sveppir með rjómaosti og chorizo-pylsum Fylltir sveppir með rjómaosti og chorizo-pylsum

Fylltir sveppir með rjómaosti og chorizo-pylsum

BBQ-sósan sem mun breyta lífi þínu BBQ-sósan sem mun breyta lífi þínu

BBQ-sósan sem mun breyta lífi þínu

Grillaður aspas með hráskinku og parmesan Grillaður aspas með hráskinku og parmesan

Grillaður aspas með hráskinku og parmesan

Spennandi kjúklinga yakatori Spennandi kjúklinga yakatori

Spennandi kjúklinga yakatori

Grillaður villtur lax með geggjuðu meðlæti Grillaður villtur lax með geggjuðu meðlæti

Grillaður villtur lax með geggjuðu meðlæti

Grillaður eftirréttur sem gerir allt vitlaust Grillaður eftirréttur sem gerir allt vitlaust

Grillaður eftirréttur sem gerir allt vitlaust

Grillað lambafilet með graskeri og granatepla bbq sósu Grillað lambafilet með graskeri og granatepla bbq sósu

Grillað lambafilet með graskeri og granatepla bbq sósu

Grillaðar lambakótilettur með fylltum tómötum og sætkartöflum Grillaðar lambakótilettur með fylltum tómötum og sætkartöflum

Grillaðar lambakótilettur með fylltum tómötum og sætkartöflum

Rækjubruchetta á grilluðu snittubrauði Rækjubruchetta á grilluðu snittubrauði

Rækjubruchetta á grilluðu snittubrauði

Tengt efni / Grill

Hvítlauksgrillsósa fyrir þá sem kjósa hollari týpuna Hvítlauksgrillsósa fyrir þá sem kjósa hollari týpuna

Hvítlauksgrillsósa fyrir þá sem kjósa hollari týpuna

Pylsur með bjórsoðnum lauk og chilisalsa fyrir sælkerann Pylsur með bjórsoðnum lauk og chilisalsa fyrir sælkerann

Pylsur með bjórsoðnum lauk og chilisalsa fyrir sælkerann

Fjögur skotheld grilltrix Bjarka Fjögur skotheld grilltrix Bjarka

Fjögur skotheld grilltrix Bjarka

Salat vikunnar: Sumarlegt caprese-salat Salat vikunnar: Sumarlegt caprese-salat

Salat vikunnar: Sumarlegt caprese-salat

Hefur þú prófað að þeyta ostakubb? Hefur þú prófað að þeyta ostakubb?

Hefur þú prófað að þeyta ostakubb?

Sjáðu Gabríel fara á kostum á grillinu Sjáðu Gabríel fara á kostum á grillinu

Sjáðu Gabríel fara á kostum á grillinu

Yfirkokkurinn býður upp á kolagrillað lamba prime Yfirkokkurinn býður upp á kolagrillað lamba prime

Yfirkokkurinn býður upp á kolagrillað lamba prime

Tzatziki sósan klikkar ekki með grillmatnum Tzatziki sósan klikkar ekki með grillmatnum

Tzatziki sósan klikkar ekki með grillmatnum

Lambakoftast með geggjuðu meðlæti Lambakoftast með geggjuðu meðlæti

Lambakoftast með geggjuðu meðlæti

Girnilegar grillaðar risarækjur með klístraðri hvítlauks- og hunangssósu Girnilegar grillaðar risarækjur með klístraðri hvítlauks- og hunangssósu

Girnilegar grillaðar risarækjur með klístraðri hvítlauks- og hunangssósu

Sælkeraborgarinn hans Jafets slær öll met Sælkeraborgarinn hans Jafets slær öll met

Sælkeraborgarinn hans Jafets slær öll met

Þessi steik svíkur engan Þessi steik svíkur engan

Þessi steik svíkur engan

BBQ-hamborgari með grilluðum ananas BBQ-hamborgari með grilluðum ananas

BBQ-hamborgari með grilluðum ananas

Skothelt kartöflusalat með grillkjötinu Skothelt kartöflusalat með grillkjötinu

Skothelt kartöflusalat með grillkjötinu

Grænmetiskokkur ársins grillar reyktan beinmerg Grænmetiskokkur ársins grillar reyktan beinmerg

Grænmetiskokkur ársins grillar reyktan beinmerg

Lúxus lambakóróna með sumarlegu kartöflusalati og myntu-jógúrtsósu Lúxus lambakóróna með sumarlegu kartöflusalati og myntu-jógúrtsósu

Lúxus lambakóróna með sumarlegu kartöflusalati og myntu-jógúrtsósu

Arnar Þór segir dýrmætustu stundirnar vera við matarborðið Arnar Þór segir dýrmætustu stundirnar vera við matarborðið

Arnar Þór segir dýrmætustu stundirnar vera við matarborðið

Svona grillar Jói Fel ribeye-nautasteikina Svona grillar Jói Fel ribeye-nautasteikina

Svona grillar Jói Fel ribeye-nautasteikina

Nýkrýndur kokkur ársins grillar og fagnar sumri Nýkrýndur kokkur ársins grillar og fagnar sumri

Nýkrýndur kokkur ársins grillar og fagnar sumri

Grillspjótin sem hafa slegið í gegn Grillspjótin sem hafa slegið í gegn

Grillspjótin sem hafa slegið í gegn

Gómsæt BBQ kjúklingaspjót og makkarónusalat Gómsæt BBQ kjúklingaspjót og makkarónusalat

Gómsæt BBQ kjúklingaspjót og makkarónusalat

Þetta salat verður þú að smakka Þetta salat verður þú að smakka

Þetta salat verður þú að smakka

Uppskriftirnar sem steinliggja fyrir vikuna Uppskriftirnar sem steinliggja fyrir vikuna

Uppskriftirnar sem steinliggja fyrir vikuna

Sumarlegir borgarar og krúttlega sætar pavlovur fyrir sælkera Sumarlegir borgarar og krúttlega sætar pavlovur fyrir sælkera

Sumarlegir borgarar og krúttlega sætar pavlovur fyrir sælkera

Ómótstæðilegar rækjur með parmaskinku og basil Ómótstæðilegar rækjur með parmaskinku og basil

Ómótstæðilegar rækjur með parmaskinku og basil

Safaríkar grillaðar kjúklingabringur og meðlæti Safaríkar grillaðar kjúklingabringur og meðlæti

Safaríkar grillaðar kjúklingabringur og meðlæti

Gómsætt umi nauta-ribeye að hætti landsliðskokksins Gómsætt umi nauta-ribeye að hætti landsliðskokksins

Gómsætt umi nauta-ribeye að hætti landsliðskokksins

Bernaise kartöflusalat sem steinliggur með steikunum Bernaise kartöflusalat sem steinliggur með steikunum

Bernaise kartöflusalat sem steinliggur með steikunum

Heitt ítalskt kartöflusalat sem þú átt eftir að elska Heitt ítalskt kartöflusalat sem þú átt eftir að elska

Heitt ítalskt kartöflusalat sem þú átt eftir að elska

Unaðslega góð kjúklingaspjót á grillið Unaðslega góð kjúklingaspjót á grillið

Unaðslega góð kjúklingaspjót á grillið