„Burrata ostur er einn af þessum sem lætur mann kikna í hnjánum. Það er svo gott að nota hann í ýmsa matargerð og á pizzur er hann guðdómlegur,“ segir meistari Berglind Hreiðars á Gotteri.is um þessa snilldarpítsu en við tökum heilshugar undir orð hennar um burrata ostinn!
„Burrata ostur er einn af þessum sem lætur mann kikna í hnjánum. Það er svo gott að nota hann í ýmsa matargerð og á pizzur er hann guðdómlegur,“ segir meistari Berglind Hreiðars á Gotteri.is um þessa snilldarpítsu en við tökum heilshugar undir orð hennar um burrata ostinn!
„Burrata ostur er einn af þessum sem lætur mann kikna í hnjánum. Það er svo gott að nota hann í ýmsa matargerð og á pizzur er hann guðdómlegur,“ segir meistari Berglind Hreiðars á Gotteri.is um þessa snilldarpítsu en við tökum heilshugar undir orð hennar um burrata ostinn!
„Ég smakkaði fyrst Burrata ost í Friðheimum fyrir nokkrum árum og eftir það var ekki aftur snúið. Það hefur hins vegar reynst þrautinni þyngra að nálgast þessa dásemd en nú hefur Mjólkursamsalan hafið sölu á þessum osti í lausasölu og ég mæli með að þið laumið ykkur alltaf í eina, ef ekki fleiri dósir þegar hann er til í verslunum!
Pizza með íslenskum burrata
Aðferð: