Ljúffengar sólarvefjur í nesti

Uppskriftir | 14. maí 2024

Ljúffengar sólarvefjur í nesti

Vefjur eru bæði sniðugar og ljúffengar í nesti og líka í ferðalagið. Hægt er að fylla þær nánast með hverju sem er, fersku grænmeti, áleggi og sósum sem gleðja bragðlaukana. Flestar sósur passa vel með vefjum en það þarf þó að gæta þess að troða ekki um of í vefjurnar svo gúmmulaðið velli ekki út úr þeim.

Ljúffengar sólarvefjur í nesti

Uppskriftir | 14. maí 2024

Þessar sólarvefjur passa vel í nesti og ekki síður í …
Þessar sólarvefjur passa vel í nesti og ekki síður í næstu pikknikk-ferð. Ljósmynd/Unsplash
Sjöfn Þórðardóttir
mbl.is

Sjöfn Þórðardóttir

sjofn@mbl.is

Vefjur eru bæði sniðugar og ljúffengar í nesti og líka í ferðalagið. Hægt er að fylla þær nánast með hverju sem er, fersku grænmeti, áleggi og sósum sem gleðja bragðlaukana. Flestar sósur passa vel með vefjum en það þarf þó að gæta þess að troða ekki um of í vefjurnar svo gúmmulaðið velli ekki út úr þeim.

Vefjur eru bæði sniðugar og ljúffengar í nesti og líka í ferðalagið. Hægt er að fylla þær nánast með hverju sem er, fersku grænmeti, áleggi og sósum sem gleðja bragðlaukana. Flestar sósur passa vel með vefjum en það þarf þó að gæta þess að troða ekki um of í vefjurnar svo gúmmulaðið velli ekki út úr þeim.

Flottustu pikknikk körfur landsins
Frétt af mbl.is

Flottustu pikknikk körfur landsins

Hér er uppskrift að vefjum sem ég hef gjarnan útbúið í nesti og líka fyrir pikknikk. Uppskriftin er einföld og þægileg og vefjan bragðast afar vel. Einfaldleikinn er oft bestur.

Sólarvefjur

  • 4 stóra tortillur
  • Salsasósa að eigin vali
  • Rjómaostur
  • Salatblöð
  • 1 pk. léttreykt kjúklingaskinka
  • 1 pk. maribo-ostur eða cheddar-ostur
  • Grænmetisblanda frá Mabrúka eftir smekk

Aðferð:

  1. Leggið tortillurnar á bretti og smyrjið þær með þunnu lagi af rjómaosti.
  2. Smyrjið þær síðan með þunnu lagi af salsasósu.
  3. Leggið svo niður salatblöð ofan á sósuna.
  4. Leggið síðan niður kjúklingaskinkusneiðar á tortillurnar og loks ostsneiðar þar næst yfir.
  5. Kryddið til með grænmetisblöndunni frá Mabrúka eða öðru grænmetiskryddi ef vill.
  6. Gætið þess að skilja eftir 2 sentimetra auða á tortillunni öðrum megin til þess að innihaldið leki síður út.
  7. Rúllið upp eins og pönnuköku og skerið í jafnar 5 eða 10 sentimetra sneiðar.
  8. Setjið í box og njótið undir berum himni þegar sólin skín.
mbl.is

Tengt efni / Uppskriftir

Brauðterta brjálaða barþjónsins Brauðterta brjálaða barþjónsins

Brauðterta brjálaða barþjónsins

Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki

Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki

Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu

Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu

Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra

Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra

Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur

Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur

Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur

Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur

Villisveppasósa með hátíðlegu yfirbragði uppáhalds með kalkúninum Villisveppasósa með hátíðlegu yfirbragði uppáhalds með kalkúninum

Villisveppasósa með hátíðlegu yfirbragði uppáhalds með kalkúninum

Ekta gamaldags sveitabrauð Ekta gamaldags sveitabrauð

Ekta gamaldags sveitabrauð

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu

Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu

„Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“ „Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“

„Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“

Hægeldaður jólakryddaður lambabógur Hægeldaður jólakryddaður lambabógur

Hægeldaður jólakryddaður lambabógur

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Jólabrauðið Christ Stollen sem amma hans Finns bakaði alltaf Jólabrauðið Christ Stollen sem amma hans Finns bakaði alltaf

Jólabrauðið Christ Stollen sem amma hans Finns bakaði alltaf

Mikilvæg samvera á tímum anna og skjánotkunar Mikilvæg samvera á tímum anna og skjánotkunar

Mikilvæg samvera á tímum anna og skjánotkunar

Syndsamlega góð föstudagsídýfa sem rífur í Syndsamlega góð föstudagsídýfa sem rífur í

Syndsamlega góð föstudagsídýfa sem rífur í

Steikarloka með karamelluseruðum lauk að hætti Andreu Steikarloka með karamelluseruðum lauk að hætti Andreu

Steikarloka með karamelluseruðum lauk að hætti Andreu

Langar þig að skella í eina brauðtertu? Langar þig að skella í eina brauðtertu?

Langar þig að skella í eina brauðtertu?

Brauðterta falska hérans í tilefni dagsins Brauðterta falska hérans í tilefni dagsins

Brauðterta falska hérans í tilefni dagsins

Ómótstæðilega góð kartöflumús með skemmtilegu tvisti Ómótstæðilega góð kartöflumús með skemmtilegu tvisti

Ómótstæðilega góð kartöflumús með skemmtilegu tvisti

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum „Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

Tryllingslega góðir kjúklingaleggir með tandoori-sósu Tryllingslega góðir kjúklingaleggir með tandoori-sósu

Tryllingslega góðir kjúklingaleggir með tandoori-sósu

Blómatími brauðtertunnar Blómatími brauðtertunnar

Blómatími brauðtertunnar

„Lífið snýst um mat og osta alla daga“ „Lífið snýst um mat og osta alla daga“

„Lífið snýst um mat og osta alla daga“

Litríkar og fallegar Regnbogabollakökur sem Lára og Ljónsi elska Litríkar og fallegar Regnbogabollakökur sem Lára og Ljónsi elska

Litríkar og fallegar Regnbogabollakökur sem Lára og Ljónsi elska

Undursamlega góð skyrmús með lakkrískremi og rósavínskrapi Undursamlega góð skyrmús með lakkrískremi og rósavínskrapi

Undursamlega góð skyrmús með lakkrískremi og rósavínskrapi

Sörurnar eru í uppáhaldi hjá Evu Laufeyju Sörurnar eru í uppáhaldi hjá Evu Laufeyju

Sörurnar eru í uppáhaldi hjá Evu Laufeyju

Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda

Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda

Aðalsteinn safnar pólitískum uppskriftum sem eiga sér sögu Aðalsteinn safnar pólitískum uppskriftum sem eiga sér sögu

Aðalsteinn safnar pólitískum uppskriftum sem eiga sér sögu

Syndsamlega góð „banoffee“-baka sem þú átt eftir að elska Syndsamlega góð „banoffee“-baka sem þú átt eftir að elska

Syndsamlega góð „banoffee“-baka sem þú átt eftir að elska

Tengt efni / Vefjur

Mexíkósk veisla í Húsó Mexíkósk veisla í Húsó

Mexíkósk veisla í Húsó

Taco-veislan sem bjargar þriðjudeginum Taco-veislan sem bjargar þriðjudeginum

Taco-veislan sem bjargar þriðjudeginum

Sjáðu Telmu gera kjúklingavefju Sjáðu Telmu gera kjúklingavefju

Sjáðu Telmu gera kjúklingavefju

Sólarkjúklingavefjur með ananas salsa Sólarkjúklingavefjur með ananas salsa

Sólarkjúklingavefjur með ananas salsa

Tengt efni / Nesti

Helga Magga mælir með vöfflum í nestisboxið Helga Magga mælir með vöfflum í nestisboxið

Helga Magga mælir með vöfflum í nestisboxið

Sælkerasamlokur með túnfisksalati og bragðsterkum ostum Sælkerasamlokur með túnfisksalati og bragðsterkum ostum

Sælkerasamlokur með túnfisksalati og bragðsterkum ostum

Haustlegt bananabrauð með döðlum Haustlegt bananabrauð með döðlum

Haustlegt bananabrauð með döðlum

Pítsasnúðar með ítölskum smurosti og mexíkóosti Pítsasnúðar með ítölskum smurosti og mexíkóosti

Pítsasnúðar með ítölskum smurosti og mexíkóosti

Skinkuhorn með sinnepi og lauk í nestisboxið Skinkuhorn með sinnepi og lauk í nestisboxið

Skinkuhorn með sinnepi og lauk í nestisboxið

Morgunbollur með jógúrt og hunangi Morgunbollur með jógúrt og hunangi

Morgunbollur með jógúrt og hunangi

Orkumiklir og góðir bananabitar í nestisboxið Orkumiklir og góðir bananabitar í nestisboxið

Orkumiklir og góðir bananabitar í nestisboxið

Dýrðlegar perlur fyrir lautarferðir í París Dýrðlegar perlur fyrir lautarferðir í París

Dýrðlegar perlur fyrir lautarferðir í París

Sjáið hvernig Hjördís gerir eldbakaða pítsasnúða Sjáið hvernig Hjördís gerir eldbakaða pítsasnúða

Sjáið hvernig Hjördís gerir eldbakaða pítsasnúða