Þetta er mánudagsfiskréttur af betri gerðinni en hér er komin ofnbökuð bleikja í sparifötunum eins og Berglind Hreiðars köku- og matarbloggari vill kalla hana. Uppskriftina gerði hún fyrir uppskriftavefinn Gott í matinn.
Þetta er mánudagsfiskréttur af betri gerðinni en hér er komin ofnbökuð bleikja í sparifötunum eins og Berglind Hreiðars köku- og matarbloggari vill kalla hana. Uppskriftina gerði hún fyrir uppskriftavefinn Gott í matinn.
Þetta er mánudagsfiskréttur af betri gerðinni en hér er komin ofnbökuð bleikja í sparifötunum eins og Berglind Hreiðars köku- og matarbloggari vill kalla hana. Uppskriftina gerði hún fyrir uppskriftavefinn Gott í matinn.
Þetta er alls ekki flókin uppskrift en lúxus brauðraspurinn og steiktu kartöflurnar fara vel saman og síðan er það köld sósa og bakaður aspas sem gerir réttinn hátíðlegri. Vert er að undirbúa kartöflurnar fyrst af öllu og koma þeim á pönnuna áður en þið snúið ykkur að fiskinum því það getur tekið lúmskt langan tíma að fá þær til að steikjast vel í gegn með þessum hætti. En þær eru svo góðar steiktar.
Ofnbökuð bleikja í raspi með bökuðum aspas, steiktum kartöflum og kaldri sósu
Ofnbökuð bleikja og aspas
Fyrir 5-6
Aðferð:
Kartöflur
Aðferð:
Köld sósa
Aðferð: