Ein vinsælasta súpan í Hússtjórnarskólanum, alla jafna kallaður Húsó, er þessi dásamlega ítalska grænmetissúpa. Í eldhúsinu í Húsó er að finna svo margar girnilegar uppskriftir af góðum réttum sem einfalt er að gera eins og þessa súpu sem er bráðholl og bragðgóð.
Ein vinsælasta súpan í Hússtjórnarskólanum, alla jafna kallaður Húsó, er þessi dásamlega ítalska grænmetissúpa. Í eldhúsinu í Húsó er að finna svo margar girnilegar uppskriftir af góðum réttum sem einfalt er að gera eins og þessa súpu sem er bráðholl og bragðgóð.
Ein vinsælasta súpan í Hússtjórnarskólanum, alla jafna kallaður Húsó, er þessi dásamlega ítalska grænmetissúpa. Í eldhúsinu í Húsó er að finna svo margar girnilegar uppskriftir af góðum réttum sem einfalt er að gera eins og þessa súpu sem er bráðholl og bragðgóð.
Marta María Arnarsdóttir skólameistarinn í Húsó er iðin að deila með lesendum Matarvefsins uppskriftum úr leyndardómsfulla eldhúsinu og mælir eindregið með að allir borði að minnsta kosti einn grænmetisrétt á viku.
„Það er upplagt að bera súpuna fram með nýbökuðu snittubrauði eða brauðbollum með smjöri,“ segir Marta María með bros á vör. Þá er upplagt að baka Húsó-smábrauðin eða Húsó-snittubrauðið og bjóða upp á með grænmetissúpunni.
Ítölsk grænmetissúpa
Aðferð: