Hjónin Birna Ásbjörnsdóttir og Guðmundur Ármann stofnendur og eigendur fyrirtækisins Jörth buðu í boð heim til sín. Hjónin búa á Eyrarbakka ásamt börnum sínum tveimur; Emblu og Nóa, en tilefni boðsins var að frumsýna nýjar vörur frá fyrirtækinu.

Hjónin tóku vel á móti gestum og skartaði heimilið sínu fegursta. 

Frétt af mbl.is

Innblásturinn broddmjólk íslenskra mjólkurkúa

Íslenska náttúran gefur ríkulegan innblástur

„Heimilið okkar er staðsett þar sem ís­lenska nátt­úr­an hefur gefið okkur ríku­leg­an inn­blást­ur í verk­efni sem eru okkur hug­leik­in, meðal annars fyrir fyrirtækið okkar og vörurnar sem við erum framleiða,“ segir Birna og því hafa þau valið að frumsýna vörurnar þar.

Boðið var upp á heimagerðar kræsingar, þar á meðal heimagert Kombucha og sjávarréttasúpu. Samveran var nærandi og voru gestir umvafðir náttúru og sjávarilm.

Fjórar nýjar vörur frá Jörth

Birna er doktor í heil­brigðis­vís­ind­um við Há­skóla Íslands og hefur starfað sem gest­a­rann­sak­andi við Harvard Medical School. Hún hefur mikla ástríðu fyrir starfi sínu og hefur rannsakað áhrif næringar og lífsstíls á þarmaflóruna. Hún hefur verið að vinna að nýju vörunum í langan tíma og loksins er verkefninu lokið og vörurnar orðnar að veruleika. Nýju vörurnar, fjórar talsins, sem Birna kynnti til leiks eru Immun, Nerv, Dorm og Focuz.

Birna segir að íslensk náttúru gefi þeim hjónum ríkulegan innblástur í verkefnin sem eru þeim hugleikin. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Eva Katrín Sigurðardóttir og Halldóra Guðlaug Þorvaldsdóttir. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Agga, Daníel Þórðarson og Unnur Aldís Kristinsdóttir. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Erna Bergmann og Gerður Jónsdóttir. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Bettý Freyja Ásmundsdóttir og Björgvin Karl Guðmundsson. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Verið að njóta kræsingana. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Birna og Guðmundur Ármann eru samhent í öllu því sem þau taka sér fyrir hendur. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Birna útbjó glæsilegar og nærandi veitingar sem hún bauð gestum upp á. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Ebba Guðný Guðmundsdóttir og Sjöfn Þórðardóttir. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Kræsingarnar voru hinar girnilegustu og Birna bauð meðal annars upp á sjávarréttasúpu og grænmetissúp. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Framsetning kræsingana fangaði bæði augu og munn. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Nýju vörurnar frá Jörth voru frumsýndar við þetta tilefni. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir

Birna og Guðmundur létu hana sérstaka poka fyrir vörurnar þar sem ö-ið er táknrænt fyrir Jörth. Ljósmynd/Sesselía Dan Róbertsdóttir