Öðruvísi föstudagspítsa frá Mörtu Rún

Pítsa | 11. október 2024

Öðruvísi föstudagspítsa frá Mörtu Rún

Marta Rún Ársælsdóttir, markaðsstjóri Fiskmarkaðarins, Uppi Bar og Skúla Craft Bar, er mikill matgæðingur og áhugamanneskja um mat. Hún er dugleg að elda fyrir fjölskyldu, vini og vandamenn þegar tími gefst og er dugleg að prófa nýja hluti í matargerð.

Öðruvísi föstudagspítsa frá Mörtu Rún

Pítsa | 11. október 2024

Marta Rún Ársælsdóttir er mikill matgæðingur.
Marta Rún Ársælsdóttir er mikill matgæðingur. Samsett mynd
Edda Gunnlaugsdóttir
mbl.is

Edda Gunnlaugsdóttir

eddag@mbl.is

Marta Rún Ársælsdóttir, markaðsstjóri Fiskmarkaðarins, Uppi Bar og Skúla Craft Bar, er mikill matgæðingur og áhugamanneskja um mat. Hún er dugleg að elda fyrir fjölskyldu, vini og vandamenn þegar tími gefst og er dugleg að prófa nýja hluti í matargerð.

Marta Rún Ársælsdóttir, markaðsstjóri Fiskmarkaðarins, Uppi Bar og Skúla Craft Bar, er mikill matgæðingur og áhugamanneskja um mat. Hún er dugleg að elda fyrir fjölskyldu, vini og vandamenn þegar tími gefst og er dugleg að prófa nýja hluti í matargerð.

Marta býður upp á föstudagspítsuna að þessu sinni sem er öðruvísi en þessi hefðbundna. Marta notar Buffalo-sósu sem flestir nota á kjúklingavængi en lofar því að útkoman verði dásamleg.

Föstudagspítsan að þessu sinni kemur á óvart.
Föstudagspítsan að þessu sinni kemur á óvart. Ljósmynd/Úr einkasafni

Sterk burrata-pítsa

Magn eftir smekk

  • Pítsadeig
  • 200 ml tómatpassata
  • 1 kúla Burrata-ostur
  • Rifinn mozzarella
  • Graslaukur
  • Hunang
  • Frank's Red Hot Sauce

 Aðferð

  1. Fletjið út pítsadeigið og útbúið botna.
  2. Setjið tómatpassata, burrata-ostinn, rifinn mozzarella yfir pítsubotninn.
  3. Setjið Frank's Red Hot Sauce yfir pítsuna í því magni sem þið treystið ykkur í. Sósan er sterk.
  4. Pítsan er bökuð í ofni. 
  5. Setjið hunang og graslauk yfir pítsuna eftir að hún kemur úr ofninum.
mbl.is

Tengt efni / Pítsa

Íslenskar og ítalskar jólahefðir sameinast á brakandi pítsabotnum Íslenskar og ítalskar jólahefðir sameinast á brakandi pítsabotnum

Íslenskar og ítalskar jólahefðir sameinast á brakandi pítsabotnum

Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda

Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda

Búin að fullkomna langbesta pítsadeigið Búin að fullkomna langbesta pítsadeigið

Búin að fullkomna langbesta pítsadeigið

Oche þróar lauflétt pítsadeig Oche þróar lauflétt pítsadeig

Oche þróar lauflétt pítsadeig

Leynihráefnið í uppáhaldspitsu Margrétar Leynihráefnið í uppáhaldspitsu Margrétar

Leynihráefnið í uppáhaldspitsu Margrétar

Föstudagspítsan: Fjögurra ostapítsan hans Jóa Fel Föstudagspítsan: Fjögurra ostapítsan hans Jóa Fel

Föstudagspítsan: Fjögurra ostapítsan hans Jóa Fel

Fylltar brauðstangir og heimagerð brauðstangasósa með basilíku Fylltar brauðstangir og heimagerð brauðstangasósa með basilíku

Fylltar brauðstangir og heimagerð brauðstangasósa með basilíku

Föstudagspítsan: Hvítlauksbrauðpítsa sem bragð er af Föstudagspítsan: Hvítlauksbrauðpítsa sem bragð er af

Föstudagspítsan: Hvítlauksbrauðpítsa sem bragð er af

Föstudagspítsa „bianca“ með kartöflum og timían Föstudagspítsa „bianca“ með kartöflum og timían

Föstudagspítsa „bianca“ með kartöflum og timían

Föstudagspítsan: Ekta sikileysk pítsa úr smiðju Árna Föstudagspítsan: Ekta sikileysk pítsa úr smiðju Árna

Föstudagspítsan: Ekta sikileysk pítsa úr smiðju Árna

Föstudagspítsan: Flatbakan frá „Lækninum í eldhúsinu“ Föstudagspítsan: Flatbakan frá „Lækninum í eldhúsinu“

Föstudagspítsan: Flatbakan frá „Lækninum í eldhúsinu“

Föstudagspítsan: Fersk og óhefðbundin pítsa Finns Föstudagspítsan: Fersk og óhefðbundin pítsa Finns

Föstudagspítsan: Fersk og óhefðbundin pítsa Finns

Föstudagspítsan: Ómótstæðilega góð pítsasamloka Árna Föstudagspítsan: Ómótstæðilega góð pítsasamloka Árna

Föstudagspítsan: Ómótstæðilega góð pítsasamloka Árna

Föstudagspítsan: Enginn ananas á þessari kosningapítsu Simma Föstudagspítsan: Enginn ananas á þessari kosningapítsu Simma

Föstudagspítsan: Enginn ananas á þessari kosningapítsu Simma

Föstudagspítsan: BBQ-pítsa með kjúkling sem rífur í Föstudagspítsan: BBQ-pítsa með kjúkling sem rífur í

Föstudagspítsan: BBQ-pítsa með kjúkling sem rífur í

Eldar ekki fyrir sjálfa sig og sammála forseta Íslands Eldar ekki fyrir sjálfa sig og sammála forseta Íslands

Eldar ekki fyrir sjálfa sig og sammála forseta Íslands

Föstudagspítsan: Heimagerð salsasósa breytir bragðinu Föstudagspítsan: Heimagerð salsasósa breytir bragðinu

Föstudagspítsan: Heimagerð salsasósa breytir bragðinu

Föstudagspítsan: Bragðmikil pítsa með parmaskinu Föstudagspítsan: Bragðmikil pítsa með parmaskinu

Föstudagspítsan: Bragðmikil pítsa með parmaskinu

Hollustupítsa með burrata og parmaskinku Hollustupítsa með burrata og parmaskinku

Hollustupítsa með burrata og parmaskinku

Ómótstæðilega girnilegur Calzone Ómótstæðilega girnilegur Calzone

Ómótstæðilega girnilegur Calzone

Pítsa er ekki bara pítsa, það veit Árni Pítsa er ekki bara pítsa, það veit Árni

Pítsa er ekki bara pítsa, það veit Árni

Pítsa fyrir rómantískan kvöldverð Pítsa fyrir rómantískan kvöldverð

Pítsa fyrir rómantískan kvöldverð

Humar- og chorizopitsa sem rífur í Humar- og chorizopitsa sem rífur í

Humar- og chorizopitsa sem rífur í

Sjáðu Telmu gera einföldustu prótein-pitsu í heimi Sjáðu Telmu gera einföldustu prótein-pitsu í heimi

Sjáðu Telmu gera einföldustu prótein-pitsu í heimi

Uppáhaldspítsan hennar Lindu Ben Uppáhaldspítsan hennar Lindu Ben

Uppáhaldspítsan hennar Lindu Ben

Berglind býður upp á sælkera vikumatseðil Berglind býður upp á sælkera vikumatseðil

Berglind býður upp á sælkera vikumatseðil

Dýrasta pítsa í heimi kostar yfir 1,5 milljón Dýrasta pítsa í heimi kostar yfir 1,5 milljón

Dýrasta pítsa í heimi kostar yfir 1,5 milljón

Nýjasta pítsuæðið á Íslandi Nýjasta pítsuæðið á Íslandi

Nýjasta pítsuæðið á Íslandi

Eftirréttapítsa Lilju Katrínar Eftirréttapítsa Lilju Katrínar

Eftirréttapítsa Lilju Katrínar

Pítsudiskarnir sem fagurkerarnir elska Pítsudiskarnir sem fagurkerarnir elska

Pítsudiskarnir sem fagurkerarnir elska

Tengt efni / Kvöldverðarhugmyndir...

Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu

Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu

Ljúffengt steikarsalat Önnu í Frozen Ljúffengt steikarsalat Önnu í Frozen

Ljúffengt steikarsalat Önnu í Frozen

Hvernig hljómar penne pasta með beikoni og sveppum? Hvernig hljómar penne pasta með beikoni og sveppum?

Hvernig hljómar penne pasta með beikoni og sveppum?

Ostóber steikarsamloka sem kallar á þig Ostóber steikarsamloka sem kallar á þig

Ostóber steikarsamloka sem kallar á þig

Mexíkósk veisla í Húsó Mexíkósk veisla í Húsó

Mexíkósk veisla í Húsó

Ljúffengur gratíneraður þorskur sem er ekkert vesen að elda Ljúffengur gratíneraður þorskur sem er ekkert vesen að elda

Ljúffengur gratíneraður þorskur sem er ekkert vesen að elda

Ómótstæðilega góð satay-nautaspjót sem þú átt eftir að elska Ómótstæðilega góð satay-nautaspjót sem þú átt eftir að elska

Ómótstæðilega góð satay-nautaspjót sem þú átt eftir að elska

Taco-veislan sem bjargar þriðjudeginum Taco-veislan sem bjargar þriðjudeginum

Taco-veislan sem bjargar þriðjudeginum

Kjötbollur í brúnni sósu á gamla mátann Kjötbollur í brúnni sósu á gamla mátann

Kjötbollur í brúnni sósu á gamla mátann

Öðruvísi blómkálssúpa í haustlitum Öðruvísi blómkálssúpa í haustlitum

Öðruvísi blómkálssúpa í haustlitum

Súper nachos eins og Hrefna Sætran gerir Súper nachos eins og Hrefna Sætran gerir

Súper nachos eins og Hrefna Sætran gerir

Guðdómlegt tagliatelle með hvítlauks- og parmesansósu, kjúklingi og sprettum Guðdómlegt tagliatelle með hvítlauks- og parmesansósu, kjúklingi og sprettum

Guðdómlegt tagliatelle með hvítlauks- og parmesansósu, kjúklingi og sprettum

Kjúklingaleggir sem krakkarnir eiga eftir að elska Kjúklingaleggir sem krakkarnir eiga eftir að elska

Kjúklingaleggir sem krakkarnir eiga eftir að elska

Hlynur gefur uppskriftina að sínu uppáhalds lasanja Hlynur gefur uppskriftina að sínu uppáhalds lasanja

Hlynur gefur uppskriftina að sínu uppáhalds lasanja

Vinsælar grilluppskriftir sem krydda lífið Vinsælar grilluppskriftir sem krydda lífið

Vinsælar grilluppskriftir sem krydda lífið

Ljúffengt enchiladas að hætti Guðrúnar Veigu Ljúffengt enchiladas að hætti Guðrúnar Veigu

Ljúffengt enchiladas að hætti Guðrúnar Veigu

Pastarétturinn sem Kris Jenner fær ekki nóg af Pastarétturinn sem Kris Jenner fær ekki nóg af

Pastarétturinn sem Kris Jenner fær ekki nóg af

Dönsk nautasteik með fyllt­um svepp­um og pip­arsósu Dönsk nautasteik með fyllt­um svepp­um og pip­arsósu

Dönsk nautasteik með fyllt­um svepp­um og pip­arsósu

Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben

Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben

Aspasbaka með beikoni og rjómaosti Aspasbaka með beikoni og rjómaosti

Aspasbaka með beikoni og rjómaosti

Dýrðleg bleikja með æðislegu meðlæti Dýrðleg bleikja með æðislegu meðlæti

Dýrðleg bleikja með æðislegu meðlæti

Miso marineruð bleikja með agúrkusalatssósu Miso marineruð bleikja með agúrkusalatssósu

Miso marineruð bleikja með agúrkusalatssósu

Bestu súpurnar á Matarvefnum Bestu súpurnar á Matarvefnum

Bestu súpurnar á Matarvefnum

Air-fryer kjúklingavængirnir að hætti Hailey Bieber Air-fryer kjúklingavængirnir að hætti Hailey Bieber

Air-fryer kjúklingavængirnir að hætti Hailey Bieber

Uppskriftin sem kemur vikunni í gang Uppskriftin sem kemur vikunni í gang

Uppskriftin sem kemur vikunni í gang

Geggjaðar uppskriftir á grillið Geggjaðar uppskriftir á grillið

Geggjaðar uppskriftir á grillið

Nýjasta pítsuæðið á Íslandi Nýjasta pítsuæðið á Íslandi

Nýjasta pítsuæðið á Íslandi

Kjúklingaréttirnir sem gerðu allt vitlaust Kjúklingaréttirnir sem gerðu allt vitlaust

Kjúklingaréttirnir sem gerðu allt vitlaust

Meðlætið sem toppar flest Meðlætið sem toppar flest

Meðlætið sem toppar flest

Langvinsælustu þriðjudagsuppskriftirnar Langvinsælustu þriðjudagsuppskriftirnar

Langvinsælustu þriðjudagsuppskriftirnar