Graskerssúpa

• 1 stk. meðalstórt grasker eða butternut-grasker
• 1 stk. stór sæt kartafla
• 1 msk. kókosolía
• 1 stk. laukur saxaður
• 2 stk. hvítlauksrif pressuð
• 15-20 g ferskt engifer pressað
• 400 ml kókosmjólk
• 500 ml vatn
• 2 stk. grænmetisteningur
• 1 tsk. paprikuduft
• 1 tsk. kóríander
• salt og pipar eftir smekk

Aðferð:

1. Byrjið á að hita ofninn í 200°C.
2. Skerið graskerið í tvennt og hreinsið fræin í burtu.
3. Skerið einnig sætu kartöfluna í tvennt. Leggið hvort tveggja á ofnplötu klædda bökunarpappír og penslið með ólífuolíu.
4. Hitið í ofni í um það bil 35 mínútur eða þar til graskerið og sæta kartaflan eru orðin mjúk.
5. Setjið kókosolíu í pott og steikið laukinn í 5-6 mínútur við meðalháan hita.
6. Bætið engifer og hvítlauksrifjum saman við og steikið í um 2 mínútur til viðbótar.
7. Afhýðið sætu kartöfluna og setjið í pottinn ásamt graskerskjöti og blandið saman með töfrasprota.
8. Leysið næst upp grænmetisteningana í 500 ml af vatni og hellið út í pottinn.
9. Ef þið viljið þynnri áferð þá má bæta meira vatni saman við.
10. Bætið kryddinu saman við og hrærið vel.
11. Setjið að lokum kókosmjólk út í og kryddið til með salti og pipar. Berið súpuna fram með graskersfræjum, góðum ristuðum hnetum og svo skemmir ekki að hafa góðar brauðbollur með.

Orma-lasanja

• 2 pk. Royal-súkkulaðibúðingur
• mjólk, magn aftan á pakkanum af búðingnum
• 1 pk. Oreo-kex
• 1 pk. hlaupormar að eigin vali

Aðferð:

1. Byrjið á að þeyta Royal-búðinginn með mjólk (sjá magn á bakhlið pakkans).
2. Hellið blöndunni í form og kælið. Setjið Oreo-kexkökur í matvinnsluvél og stráið svo yfir búðingsblönduna.
3. Að lokum skreytið þið með hlaupormum og berið svo fram þetta hryllilega orma-lasanja.

Skrímsla-brownies-bitar

Brownies-bitar

• 1 pk. Betty Crocker brownie-blanda
• 1 stk. egg
• olía
• vatn

Aðferð:

1. Byrjið á að hita ofninn samkvæmt leiðbeiningum á kökublöndunni.
2. Blandið kökudeigið samkvæmt leiðbeiningum og leggið í smurt form.
3. Bakið eftir leiðbeiningum aftan á pakkanum. 
4. Leyfið kökunni að kólna og skerið svo í mismunandi bita.

Krem

• 250 g smjörlíki, mjúkt
• 250 g flórsykur
• 1 msk. vanilludropar
• 2-4 litir af matarlit

Til skrauts

• Sælgætisaugu

Aðferð:

1. Blandið saman smjörlíki, flórsykri og vanilludropum og þeytið vel.
2. Skiptið kreminu í 2-4 skálar og litið með mismunandi matarlit.
3. Smyrjið svo hvern kökubita með smá kremi og skreytið með sælgætisaugunum.

Köngulóarsmákökur að hætti Andreu

• 120 g mjúkt smjör
• 100 g púðursykur
• 50 g sykur
• 2 egg
• 1 tsk. vanilludropar
• 150 g hveiti
• ½ tsk. salt
• ½ tsk. matarsódi
• ½ tsk. lyftiduft
• 150 g suðusúkkulaði saxað í bita
• 2-3 lengjur Rollo-súkkulaði eða Reeses-súkkulaðimolar til skreytingar
• 1 pk. sælgætisaugu til skreytingar
• Betty Crocker-súkkulaðikrem til skreytingar

Aðferð:

1. Byrjið á að hita ofninn í 180°C á blæstri.
2. Blandið öllum þurrefnum nema sykri saman í skál og setjið til hliðar. Saxið suðusúkkulaðið og setjið til hliðar. Þeytið saman í skál sykur og smjör þar til blandan verður létt og ljós í sér.
3. Bætið næst eggjum saman við og þeytið aðeins áfram.
4. Næst setjið þið vanilludropa saman við og hrærið vel í blöndunni.
5. Blandið síðan þurrefnunum varlega saman við með sleikju, passið að allt blandist vel.
6. Að lokum er súkkulaðinu bætt saman við.
7. Gerið litlar kúlur og leggið á bökunarplötu klædda bökunarpappír. Passið að hafa smá bil á milli.
8. Bakið í 13-15 mínútur og leyfið svo að kólna aðeins áður en þið skreytið kökurnar.
9. Setjið einn Rollo- eða Reeses-bita á hverja köku, sprautið Betty Crocker-kreminu úr sprautupoka með mjóum stút og myndið fætur á könguló.
10. Setjið einnig tvær litlar doppur af kremi þar sem festa á sælgætisaugun.
11. Raðið skemmtilega á bretti eða á bakka og leyfið köngulónum að njóta sín.