Matur

Valhnetugráðostasalat með grilluðum perum og hnetu-vinaigrette

Þetta salat er fullkomið til að bjóða upp á sem forrétt yfir hátíðirnar, hvort sem það er um jól eða áramót. Meira.

Matur

Rúlluterta með ítölsku smjörkremi að hætti Finns

Matur

Sælgæti sem passar vel með hátíðarmatnum

Matur

Finnst meira gaman að skreyta kökur en að baka

Innlent

Jólabjórinn að klárast

Matur

„Ég er þvílík preppdrottning þegar kemur að mat“

Innlent

Konfekt, þrjú börn, kall og hundur

Matur

Rúnar er búinn að fullkomna sósuna með purusteikinni

Húsráð

Góð ráð fyrir jólabaksturinn

Matur

„Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“

Smartland

„Við munum slaufa yfir okkur í ár“

Veitingastaðir

Lauga-Ás teymið sameinast Friðgeiri hjá Grósku

Matur

Eftirréttasósan sem allir elska

1. Rúlluterta með ítölsku smjörkremi að hætti Finns
2. Sælgæti sem passar vel með hátíðarmatnum
3. Einföld sósa með hamborgarhrygg
4. Valhnetugráðostasalat með grilluðum perum og hnetu-vinaigrette
5. „Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“
6. Lauga-Ás teymið sameinast Friðgeiri hjá Grósku
7. Rúnar er búinn að fullkomna sósuna með purusteikinni
8. Kröftug sósa með hreindýri sem slær allt út
9. „Ég er þvílík preppdrottning þegar kemur að mat“
10. Finnst meira gaman að skreyta kökur en að baka

1. Sælgæti sem passar vel með hátíðarmatnum
2. „Ég er þvílík preppdrottning þegar kemur að mat“
3. Rúnar er búinn að fullkomna sósuna með purusteikinni
4. Finnst meira gaman að skreyta kökur en að baka
5. „Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“
6. Lauga-Ás teymið sameinast Friðgeiri hjá Grósku
7. Eftirréttasósan sem allir elska
8. Góð ráð fyrir jólabaksturinn
9. Marentza ljóstrar upp sögunni bak við jólasíldina
10. Ómissandi að gera snjóbolta fyrir jólakaffið

1. „Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“
2. Ísak fer á kostum fyrir jólin
3. Eftirréttasósan sem allir elska
4. Guðdómleg ítölsk jólaveisla í boði Írisar Ann og Lucasar
5. Rúnar er búinn að fullkomna sósuna með purusteikinni
6. Uppáhaldssósan hans Rúnars með öndinni
7. Sælgæti sem passar vel með hátíðarmatnum
8. Ómissandi að gera snjóbolta fyrir jólakaffið
9. Kröftug sósa með hreindýri sem slær allt út
10. Piparkökusíróp Hildar á eftir að slá í gegn

Eldhús

Gullfallegt hátíðarborð hjá nöfnunum Önnu og Önnu

Gullfallegt hátíðarborð hjá nöfnunum Önnu og Önnu

Veitingastaðir

Marentza ljóstrar upp sögunni bak við jólasíldina

Neytendur

Nú geta allir aðdáendur Wasabi fagnað

Matur

Ómissandi að gera snjóbolta fyrir jólakaffið

Veitingastaðir

Þúfa, brennivín og eldhúsbekkur – hvað gæti farið úrskeiðis?

Matur

Kröftug sósa með hreindýri sem slær allt út

Matur

Fallegur og girnilegur jólakrans bar sigur úr býtum

Húsó uppskriftir »

Kjúklingur með parmesan borinn fram með jógúrtsósu

Ofnbakaður fiskur með blaðlauk

Spari snittubrauð með osti heilla matgæðinga til sjávar og sveita

Heimagerð Húsó-blóm­káls­súpa slær í gegn

K100

Birna Rún: „90% líkur á jólasturtu í ár“

Matur

Albert býður upp á hátíðlegar ítalskar smákökur

Eldhús

Jólagjafalisti sælkerans sem elskar unað fyrir augu og munn

Matur

Táknræn fyrir ævintýri síðustu ára

Klassísk Quiche Lorraine í tilefni dagsins

Hún er ljúffeng og fullkomin fyrir tilefni eins og Bastilludaginn góða. 

Langbesta Hollandaise-sósan

Galdurinn er að nostra við sósugerðina og leggja metnað í að hafa áferðina létta og flauelsmjúka. 

Lúxus núðluréttur á mettíma

„Þetta er minn „go to“ réttur þegar ég nenni ekki að elda eða langar í eitthvað extra næs með lítilli fyrirhöfn. Það tekur enga stund að galdra þennan núðlurétt fram.“

Fróðleiksmolar »

Er hægt að halda lífi í kryddjurtum keyptum úti í búð?

• Þess vegna er Wagyu nautakjöt svona fokdýrt
• Fyrir hvað stendur franska orðið „confit“?
• Hvað er ólífuolía?
• Fjögur skotheld grilltrix Bjarka

Fleiri fréttir í Fróðleiksmolar »

Vikumatseðillinn »

„Léttsaltaðar gellur, kinnar og hrogn með miklu smjöri er lostæti“

• „Ég fæddist gráðug og svöng“
• „Eftirréttirnir eru mín deild, þar á ég heima“
• „Maðurinn minn er úrvalskokkur og sér að langmestu um eldamennskuna“
• „Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“

Fleiri fréttir í Vikumatseðillinn »

Eldhús »

Gullfallegt hátíðarborð hjá nöfnunum Önnu og Önnu

• Jólagjafalisti sælkerans sem elskar unað fyrir augu og munn
• Íslensk hönnun prýðir hátíðarborðið hjá Sigrúnu Höllu
• Jólagjafalistinn fyrir ástríðukokkinn og gestgjafann
• „Fékk innblásturinn frá gamla, góða Bismark-brjóstsykrinum“

Fleiri fréttir í Eldhús »

Veitingastaðir »

Matur

Lauga-Ás teymið sameinast Friðgeiri hjá Grósku

Matur

Marentza ljóstrar upp sögunni bak við jólasíldina

Matur

Þúfa, brennivín og eldhúsbekkur – hvað gæti farið úrskeiðis?

Fleiri fréttir í Veitingastaðir »

Bakstur »

Rúlluterta með ítölsku smjörkremi að hætti Finns

Finnst meira gaman að skreyta kökur en að baka

„Ég er þvílík preppdrottning þegar kemur að mat“

„Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“

Fleiri fréttir í Bakstur »

Neytendur »

Nú geta allir aðdáendur Wasabi fagnað

• Styrkja Mæðrastyrksnefnd um þrjár milljónir
• Matarmarkaður Íslands er sá elsti og stærsti sinnar tegundar
• Jólastemning er allsráðandi í Bónus
• Quality Street er mætt aftur fyrir jólin ásamt þremur nýjungum

Fleiri fréttir í Neytendur »

Húsráð »

Góð ráð fyrir jólabaksturinn

• Vissir þú að matarlím skiptist í þrjá flokka?
• Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra
• Vissir þú þetta um egg?
• Þegar góða karamellu gjöra skal

Fleiri fréttir í Húsráð »

Drykkir »

Þúfa, brennivín og eldhúsbekkur – hvað gæti farið úrskeiðis?

• Eggnog jólalegasti kokteillinn í ár
• Piparkökusíróp Hildar á eftir að slá í gegn
• Apótekið sigraði Jólabollukeppni Barþjónaklúbbsins
• Mögulega litríkasta og frumlegasta jólakaffiboðið

Fleiri fréttir í Drykkir »