Grillaður halloumi-ostur er geggjað meðlæti
Kristinn Magnússon
Þóra Kolbrá Sigurðardóttir
Setja bókamerki
Grillaður halloumi ostur er möguleg eitt mergjaðasta meðlæti síðari ára. Prófið - þið verðið ekki fyrir vonbrigðum en borðið hann meðan hann er heitur og súperferskur.
Grillaður halloumi-ostur
- 1 stk. halloumi-ostur
- olía
- kryddblanda að vild
Halloumi-osturinn er skorinn í 0,5-1 cm sneiðar. Honum er síðan velt upp út olíu og hann kryddaður á báðum hliðum. Þá er osturinn grillaður á miðlungshita í 2-3 mínútur á hvorri hlið. Ostinn er best að borða meðan hann er heitur.
Uppskrift: Aníta Ösp Ingólfsdóttir
Kristinn Magnússon