Bakað grasker með möndluflögum
Grasker er bragðgott og minnir að mörgu leyti á sæta kartöflu.
mbl
Setja bókamerki
Bakað grasker (butternut squash) minnir að mörgu leyti á sætar kartöflur en er þó minna sætt. Grasker hentar einstaklega vel með haustlegum mat, er hollt og gott og hið mesta augnayndi.
Hér kemur uppskrift að einföldu meðlæti sem hentar vel með nánast hverju sem er. Afgangs grasker er svo tilvalið að nýta í grænmetissúpur.
Bakað Grasker
1 vænt grasker
4 msk. olía
1/3 tsk. sjávarsalt
1/4 tsk. chiliflögur
3 msk. möndluflögur
3 msk. ferskt rifið rauðkál
Skerið graskerið í tvo jafna helminga.
Skafið fræin úr.
Berið olíu í eldfast mót og setjið graskerið í mótið.
Hellið olíu yfir graskerið og kryddið.
Bakið graskerið í 30-40 mínútur á 180 gráðum eða þar til graskerið er orðið mjúkt í gegn.
Takið graskerið út, stráið hnetum og rauðkáli yfir og berið fram.
Grasker er stórgott meðlæti með flestum mat.
mblis/Tobba Marinós
Tré brotnuðu og umferðarskilti lagðist á hliðina
Telja sig geta rekið Grindavík til 2026
Taldi betra fyrir drengina að deyja
„Einhverjir töfrar sem gerast“
/frimg/1/52/87/1528784.jpg)
Musk annar stjórnenda nýs ráðuneytis Trumps
Önnur aurskriða við Eyrarhlíð
Glíma enn við eftirköst E.coli-smits í Efstadal
„Skjálftaklessa á milli Grímseyjar og Öxarfjarðar“
