Besta pítsusósan
Ég nota gjarnan ferska íslenska dverg basílíku sem fæst víða núna.
mbl.is/TM
Setja bókamerki
Góð pítsasósa getur miklu breytt. Þessi er í raun svo góð að hún hentar einnig vel á pasta eða ofan á ofnbakaðar kjúklingabringur.
Besta pítsusósan
1 dós niðursoðnir tómatar
1 lítil dós tómatpúrra
1/2 hvitlaukur, geiralaus
2 msk rjómaostur
1/3 búnt ferskt basil
1 msk pítsakrydd eða ítölsk kryddblanda
1/3 tsk salt
1/4 tsk pipar
Allt sett í blender nema rjómaosturinn. Sósa er svo hituð hægt upp í potti og rjómaosturinn látinn blandast saman við. Saltið og piprið eftir smekk.
mbl.is/TM
Ekkert ferðaveður og vegalokanir á jóladag
Spá 13-18 stiga frosti í borginni
Éljagangur en síðan slydda eða rigning
Í vinnunni á aðfangadagskvöldi í 25 ár
Skoða ráðstafanir vegna mikillar kuldaspár
Í þögn hjartans
38 létust í flugslysi