Grillað naanbrauð með fyllingu
Fljótlegur og huggulegur réttur til að bjóða upp á út á palli.
mbl.is/Ingi Rúnar
Setja bókamerki
Hér kemur fljótleg uppskrift af nanbrauðs-smálokum sem sniðugt er að bjóða upp á með indverskum mat eða sem pallagúmmelaði í sólinni eftir vinnu.
2 stk. naan-brauð
100 g Philadelphia-rjómaostur
3 msk. mangó chutney
100 g rifinn ostur
Hvítlauksolía
gróft sjávarsalt
Smyrjið fyrst rjómaostinum ofan á annað naan-brauðið og síðan mangó chutney yfir rjómaostinn. Dreifið rifna ostinum yfir og lokið með hinu naan-brauðinu. Skerið í fjóra hluta.
Penslið með hvítlauksolíunni. Grillið í fjórar mínútur á hvorri hlið og penslið á milli með hvítlauksolíu.
Grófu salti sáldrað yfir.
Úlfar: Heppileg tímasetning á gosinu
Myndir: Grindavíkurvegur aftur undir hraun
Mæðgur dæmdar til að greiða 64 milljónir
Litlar líkur á að hraunið nái til mannvirkja
Hraun fór yfir Grindavíkurveg
Ástæða til að ætla að eldgosahrinu fari að ljúka
Mjög alvarlegt ef Njarðvíkuræð gefur sig
Hluti bílastæðis undir hraun: Ómögulegt að meta tjón