Ég er ekki hrifin af ofursætum kremum og mér finnst smjörkrem yfirleitt vera ansi væmið og ofsykrað. Þessi uppskrift er þó allt annað mál en leyndardómurinn er rjómaosturinn sem gefur kreminu góða áferð og vinnur gegn sætunni í flórsykrinum. Uppskriftina fékk ég hjá Þóru minni Sigurðardóttur, samstarfskonu hér á Matarvefnum. 

Það má vel bæta við bræddu súkkulaði, lakkríssírópi eða kaffi til að fá mokkakrem. Nú eða örlitlum matarlit! Ef kremið skilur sig við viðbæturnar getur verið að ekki sé nægilega mikið krem á móti viðbótinni en þannig má reyna að þeyta það aftur upp með meira kremi.

Frétt af mbl.is

Hamfarakaka sem setti Vesturbæinn á hliðina

Hér fóru nokkrir kaffidropar út í til að fá mokkabragð. mbl.is/Eggert Jóhannesson

Tengdar fréttir

Uppskriftir

Táknræn fyrir ævintýri síðustu ára

• Ómissandi að gera snjóbolta fyrir jólakaffið
• Piparkökusíróp Hildar á eftir að slá í gegn
• Kröftug sósa með hreindýri sem slær allt út
• After Eight-smákökurnar koma með jólabragðið

» Fleiri tengdar fréttir

Jólagóðgæti

Marentza ljóstrar upp sögunni bak við jólasíldina

• Ómissandi að gera snjóbolta fyrir jólakaffið
• Piparkökusíróp Hildar á eftir að slá í gegn
• After Eight-smákökurnar koma með jólabragðið
• Uppáhaldssósan hans Rúnars með öndinni

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt