300 g hveiti 
300 g hrásykur 
200 g dökkt myntusúkkulaði (ég notaði lífrænt frá Green and Black's)
80 g ósætt kakó
1 ½ tsk. lyfti­duft 
1 ½ tsk. mat­ar­sódi 
1 tsk. salt 
2 egg 
250 ml mjólk 
125 ml olía (ég notaði kó­kosol­íu)
2 tsk. vani­llu­drop­ar 
150 ml soðið vatn

For­hitið ofn­inn í 175 gráður. 

Í stóra skál skal blandað sam­an sykri, hveiti, kakó, mat­ar­sóda, lyfti­dufti og salti. Hrærið þur­refn­un­um sam­an.

Næst fara egg­in, mjólk, olí­an og vanill­an sam­an við. Hrærið þessu vel sam­an. Að lok­um fer vatnið sam­an við. Deigið verður nokkuð þunnt.

Hellið deig­inu í formin og bakið 15-20 mín­út­ur eft­ir þykkt formanna. Gott er að nota prjón eða tann­stöng­ul til að stinga í tert­una. Hún er til­bú­in þegar prjónn­inn kem­ur deig­laus út.

Kælið kök­urnar í 10 mín­út­ur áður en kak­an er fjar­lægð úr mót­inu. Látið tert­una kólna al­veg áður en kremið er sett á en það má nota nán­ast hvaða krem­upp­skrift sem er.