Bleik kampavínssósa

400 g frosin hindber
40 g hrásykur
1 dl kampavín eða freyðivín. Ég notaði bleikt kampavín, Veuve Clicquot Rose, því það hefur nettan jarðarberjakeim og passar svo vel með berjunum en auðvitað má nota hvað sem er.

Setjið allt í pott og látið malla við lágan hita í klst. Berið sama vín og er í sósunni fram með eftirréttinum!