Súkkulaðibaka með heimagerðri nutella-fyllingu
Þorbjörg Marinósdóttir
Setja bókamerki
Grenjaðu ofan í diskinn hvað þetta er tryllt! Tertuna má einnig frysta og eiga til dimmu daganna. Ég frysti hana í sneiðum og stelst svo í eina sneið, tvær skeiðar og kannski kaffibolla handa okkur Kalla á dimmum kvöldum. Guðdómlegt!
Ef ég er með gesti ber ég fram fersk ber og amarettórjóma með tertunni. Þá set ég slurk af amarettó út í þeyttan rjóma.
Súkkulaðibaka með heimagerðri nutella-fyllingu
Botn:
3 msk kókosolía eða smjör
12 ferskar döðlur, steinhreinsaðar
200 g möndlur
salt á hnífsoddi
Súkkulaðifylling:
250 g kókosrjómi (þykki hlutinn í dósinni)
2 msk kókosvatn (þunni hlutinn)
125 g heslihnetusmjör (kostar sitt en er virkilega gott)
125 g ferskar döðlur
50 hreint kakó
¼ tsk salt
1 tsk vanilludropar eða duft
Botn:
Setjið möndlurnar í matvinnsluvél og malið gróft. Bætið döðlum og kókosolíu út í. Þrýstið deiginu ofan í smellu- eða sílíkonmót og upp á barmana. Ég notaði 23 cm mót.
Stillið ofninn á 160 gráður og bakið botninn í 20 mínútur.
Kælið botninn.
Fylling:
Setjið allt í matvinnsluvél. Best er að byrja á döðlum og kókosvatni. Bætið svo öllu saman við og látið vélina ganga uns fyllingin verður kekkjalaus.
Setjið fyllinguna í skelina og kælið í 2-3 tíma.
Ég skreytti tertuna með smá kókosrjóma til að fá hana tvílita að ofan. Gott er að bera fram fersk ber og amarettó-rjóma með tertunni.
- Gabríel vann keppnina Kokkur ársins 2025
- Möndlu- og kókoskökur sem boða komu vorsins
- Andrés er nýkrýndur Grænmetiskokkur ársins 2025
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Súkkulaðiegg sem sameinar ástina á söltu og sætu
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Sjáið myndirnar – Grænmetiskokkur ársins verður kunngjörður í kvöld
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- Gabríel vann keppnina Kokkur ársins 2025
- „Hún er bæði minn helsti smakkari og harðasti gagnrýnandi“
- Belladonna-appelsínurnar frá Olifa seljast hratt upp
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Smakkaði La Vina köku og þá var ekki aftur snúið
- Stutta leiðin að góðu stroganoffi
- Ari Eldjárn: „Liðtækur en það eru afleiðingar“
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
Heimsókn undirstrikar Grænlandsáhuga
Að hugsa út fyrir boxið
Svandís: Snerist um hagsmuni flokkanna
Endurskoða ekki innviðagjaldið
Matur »
/frimg/1/55/75/1557589.jpg)
/frimg/1/55/52/1555285.jpg)
- Gabríel vann keppnina Kokkur ársins 2025
- Möndlu- og kókoskökur sem boða komu vorsins
- Andrés er nýkrýndur Grænmetiskokkur ársins 2025
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Súkkulaðiegg sem sameinar ástina á söltu og sætu
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Sjáið myndirnar – Grænmetiskokkur ársins verður kunngjörður í kvöld
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- Gabríel vann keppnina Kokkur ársins 2025
- „Hún er bæði minn helsti smakkari og harðasti gagnrýnandi“
- Belladonna-appelsínurnar frá Olifa seljast hratt upp
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Smakkaði La Vina köku og þá var ekki aftur snúið
- Stutta leiðin að góðu stroganoffi
- Ari Eldjárn: „Liðtækur en það eru afleiðingar“
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
Kúnstpása hefur verið valdeflandi
Trump: Rekur ekki fólk „vegna falsfrétta eða nornaveiða“
Valdbeiting, handtökur og skotið úr byssum