Leyndarmálið að baki hinni fullkomnu beyglu
Kristinn Magnússon
Setja bókamerki
Meistararnir í Deig vita sitthvað um hvað gerir brauðmeti betra en annan mat. Beyglur eru sívinsæll matur en hafa þó verið vinsælli í Bandaríkjunum en hér á landi... enda beyglumenningin hér ekki eins rótgróin. En það er mikil kúnst að gera góða beyglu og þar er eitt lykilatriði sem má ekki gleymast: Rjómaosturinn.
Hér gefur að líta uppskrift að leynikryddblöndunni frá Deig sem gerir hverja beyglu að sælgæti.
Graslauksrjómaostur
- 250 g rjómaostur
- 1 búnt graslaukur, saxaður
- 1 stk. skalottlaukur, saxaður
- 1 stk. hvítlauksgeiri, kraminn
Aðferð:
Blandið saman í hrærivél með spaðanum í eina mínútu.
Svona verður endaspretturinn
Boða umbreytingu í grunnskólanum
„Við vorum alveg á nippinu“
Funduðu að næturlagi vegna gruns um kvikuhlaup
Mjótt á munum degi fyrir kosningar
Björgunarsveitarmaður á æfingu lést við Tungufljót
Ísrael rýfur öll tengsl við UNRWA