Langbesti forrétturinn - melónusalat með bláberjum

• 1 hunangsmelóna
• 2 msk. fersk mynta
• 2 msk. ferskur basil
• ½ bolli bláber
• 3 msk. balsamik síróp

Aðferð

1. Afhýðið og skerið melónuna í bita. Saxið myntu og basil og sáldrið yfir. Hellið balsamik sírópi yfir allt og blandið vel saman í stórri skál.
   
   
2. Einnig má njóta salatsins í eftirrétt, en þá mælum við með því að sáldra ofurlitlum sykri yfir, eða matskeið af hunangi.
   
   
3. Geymið salatið inni í ísskáp þar til bera skal á borð. Best er að njóta þess beint úr ísskápnum.