Ostasamloka undir ítölskum áhrifum (fyrir 2)

• 4 brauðsneiðar (af góðu brauði)
• 2 parmaskinkusneiðar
• ¼ þistilhjörtu í krukku, skorið niður
• 2 msk. sólþurrkaðir tómatar, skornir niður
• Havartí-ostasneiðar
• Bökunarolía

Aðferð:

1. Leggið tvær brauðsneiðar á skurðarbretti. Setjið havartí-ost á þær báðar og því næst skinkuna, þistilhjörtun og sólþurrkuðu tómatana. Setjið aðra umferð af havartí-ostinum yfir og hinar brauðsneiðarnar yfir.
2. Spreyið bökunarolíu á brauðsneiðarnar og komið fyrir á miðlungsheitri pönnu þar til brauðið hefur tekið lit og osturinn bráðnað – má líka vera smjör á pönnunni í stað bökunarolíu. Muna að snúa brauðinu við á pönnunni (sirka 8 mínútur í allt). Skerið til helminga og berist fram strax.