Þeir eru æðislegir nýju hnífarnir sem Eva Solo var að kynna nú á dögunum. Norræn hönnun með innblástur frá Japan – ef það eru einhverjir sem kunna að gera almennilega eldhúshnífa þá eru það Japanar og hafa gert í þúsundir ára. Hnífarnir eru mjög skarpir og eru framleiddir úr 67-laga Damascus stáli, þeir falla vel í hendi og lúkka líka vel.