Bounty terta

Botninn:

• 440 svartar baunir úr dós ( 2 dósir, skola baunirnar í sigti)
• 1/2 bolli haframjöl
• 3 msk kakóduft
• 1/3 bolli sykurlaust síróp eða agave síróp
• 1/2 tsk lyftiduft
• 1/4 bolli kókosolía
• 2 tsk vanilludropar

Allt sett í matvinnsluvél eða mixara og þeytt vel saman.

Hellt í hringlaga smelluform ( mitt er millistærð úr IKEA )

Bakað við 180°C í kringum 15 min - fer eftir forminu, ekki baka of lengi

Kókosmassinn

• 220gr rjóminn úr einni dós af kókosmjólk
• 40 gr kókosolía
• 60 gr sykurlaust síróp eða agave síróp

-Hitið að suðu í potti og hrærið stöðugt í á meðan, slökkvið á hellunni um leið og suðan kemur upp.

Bætið þá við: 200 gr kókosmjöli og hellið yfir botninn og kælið

Súkkulaðihjúpurinn

• ½ bolli kókosolía
• ½ bolli kakó
• ¼ bolli sykurlaust síróp eða agave síróp
• Ögn af salti
• 2 tsk mintudropar eða vanilludropar

Bræðið allt í potti og hellið í glas og leyfið því að kólna

Hellið svo yfir kökun í þremur lögum, frystið á milli

Geymist í kæli