Sveppir sem þú verður háður

• 4 msk. smjör, bráðið
• 2 hvítlauksrif, smátt söxuð
• 2 tsk. ferskt timían, saxað
• 1 tsk. balsamik-edik
• Sjávarsalt
• Pipar
• 5-600 g sveppir

Aðferð:

1. Hitið ofninn í 190°.
2. Pískið saman í skál smjöri, hvítlauk, timían og ediki.
3. Dreifið sveppunum á bökunarpappír á bökunarplötu. Hellið smjörblöndunni yfir sveppina og saltið og piprið. Veltið sveppunum upp úr hráefnunum og raðið þeim svo aftur á plötunni.
4. Ristið sveppina í 15-18 mínútur þar til þeir verða gylltir.