Matur | mbl | 26.1.2019 | 15:09

Pítsan sem slær í gegn í næsta barnaafmæli

Þessar pizzustangir munu fara á vinsældarlistann hjá öllum í fjölskyldunni. mbl.is/Therecipecritic.com

Snilldin ein sem þessi uppskrift er! Pizza á priki er fullkomin í næsta barnaafmæli eða sem snarl yfir sjónvarpsglápi sem allir í fjölskyldunni munu elska. Hér er upplagt að prófa sig áfram með önnur hráefni eins og skinku, papriku, zucchini og bragðmikla osta.

Pizza á priki

Pizzadeig
Pepperóní
¼ ósaltað smjör
¾ tsk. hvítlaukssalt
1 msk. fersk basilika, smátt söxuð
1 bolli rifinn ostur
¼ bolli parmesan-ostur
1 bolli pizza sósa
Trépinnar

Aðferð:

Bleytið trépinnana í vatni í sirka 30 mínútur eða notið stálpinna.
Hitið ofninn í 200° og setjið álpappír á bökunarplötu og spreyið með bökunarspreyi.
Fletjið pizzadeigið út. Blandið saman bræddu smjöri, hvítlaukssalti, parmesan og basiliku og penslið pizzadeigið með blöndunni.
Skerið deigið í 2,5 cm þykkar ræmur.
Setjið pepperóní á ræmurnar með góðu millibili og byrjið að vefja upp á pinnana þannig að pepperóníið stingist út á milli.
Setjið pinnana á bökunarplötuna og smyrjið aftur með hvítlauksblöndunni. Bakið í 10-12 mínútur þar til deigið er orðið gyllt að lit.
Takið úr ofninum og dreifið rifnum osti yfir og leyfið honum að bráðna. Látið aftur inn í ofn í nokkrar mínútur ef þörf er á að osturinn bráðni meira. Berið fram með pizzasósu.