Matur | mbl | 27.1.2019 | 11:05

Hollustupönnsur með eplum

Pönnukökur eru og munu alltaf vera vinsælar á hverju borði. mbl.is/Sidsel Jensine Kristensen Worm

Við sláum aldrei hendinni á móti nýbökuðum pönnukökum sem þessum. Stundum hellist löngunin yfir mann og það kemst ekkert annað að en að baka. Hér er upplagt að nota vel þroskuð epli og sporna við matarsóun. Við toppum þessar pönnukökur með sýrðum rjóma, melónu og söxuðum möndlum – eða því sem hugurinn girnist.

Hollustupönnsur með eplum

Hollustupönnsur með eplum (10-12 stk.)

150 g hveiti
1½ dl mjólk
½ msk. sykur
1 tsk. vanillusykur
2 egg
2 msk. bráðið smjör
½ tsk. kanill
1 epli, skorið í þunna báta

Aðferð:

Blandið öllum þurrefnum saman og pískið eggin út í blönduna, eitt í einu.
Hellið mjólkinni rólega út í og því næst smjörinu og hrærið í á meðan.
Hellið deigi á pönnu, á meðalhita, og setjið sirka 4 þunnar eplaskífur ofan á. Snúið pönnukökunni við þegar hún er orðin gyllt á hinni hliðinni.
Berið fram með sýrðum rjóma, melónu og möndlum – eða því sem hugurinn girnist.

Þunnum eplaskífum er komið fyrir í deiginu á pönnunni. mbl.is/Sidsel Jensine Kristensen Worm

Fullkomin epla-pönnukaka sem bera má fram með því sem hugurinn girnist. mbl.is/Sidsel Jensine Kristensen Worm

Uppskriftir »

Próteinríkt pastasalat úr smiðju Helgu Möggu sem steinliggur

Sameina krafta sína í að valdefla konur

Fleira áhugavert

Veit ekki til þess að fleiri konur hafi stigið fram

Byggingargallar alvarlegt vandamál

Mörg börn með alvarlegan vanda bíða eftir meðferð

„Stríðsaðgerð“ sem verði svarað af fullum þunga

Hollustupönnsur með eplum

Tengdar fréttir

Hollustupönnsur með eplum

Tengd­ar frétt­ir

Uppskriftir »

Fleira áhugavert

Matur »

Alþjóðlegi Diskó­súpu­dag­ur­inn hald­inn á þrem­ur stöðum á land­inu

Hér eru 10 hag­nýt ráð til að borða hollt alla vik­una

Prótein­ríkt pasta­sal­at úr smiðju Helgu Möggu sem stein­ligg­ur

Heims­ins lengsta jarð­ar­berja­terta bökuð í Frakklandi

Sam­eina krafta sína í að vald­efla kon­ur

Söng­ur Re­bekku mun óma í Vín­stofu Friðheima á morg­un

Vin­sæl­ustu ham­borg­arn­ir fyr­ir sum­ar­grillið

Hin klass­íska peru­terta er kom­in í sum­ar­bún­ing­inn

Axel og Selma fögnuðu opn­un Uma­mi á Hafn­ar­torgi

Svipt­ir hul­unni af besta og fal­leg­asta kokteiln­um

Star­bucks opn­ar tvö kaffi­hús í miðbæ Reykja­vík­ur

Ofn­bakað lamba­læri með sinn­eps­rjómasósu og kart­öflugratíni að hætti Völlu

„Paella er ein­kenn­is­rétt­ur­inn okk­ar á La Barceloneta“

Tryll­ings­legi BBQ-borg­ar­inn henn­ar Berg­lind­ar sem brak­ar í

Gafl­inn tek­inn úr hús­inu

Ómót­stæðilegt papriku- og chili taglia­telle með burrata osti

Sum­ar­leg­ur for­rétt­ur með rækj­um úr smiðju Hönnu

Þrjár kyn­slóðir und­ir einu þaki

Elen­ora held­ur áfram að toppa sig í eft­ir­rétta­gerð­inni

Klass­ísk og ilm­andi vanillu- og tonka­baka sem þú átt eft­ir að elska

Skort­ur á pist­así­um vegna Dúbaí-súkkulaðs­ins

Burrata-sal­at með páskaívafi og púð­ur­syk­ur­mar­ens fyr­ir sæl­kera

Sum­ar­leg­ur for­rétt­ur með rækj­um úr smiðju Hönnu

Þrjár kyn­slóðir und­ir einu þaki

Elen­ora held­ur áfram að toppa sig í eft­ir­rétta­gerð­inni

Klass­ísk og ilm­andi vanillu- og tonka­baka sem þú átt eft­ir að elska

Skort­ur á pist­así­um vegna Dúbaí-súkkulaðs­ins

Burrata-sal­at með páskaívafi og púð­ur­syk­ur­mar­ens fyr­ir sæl­kera

Sum­ar­leg­ur for­rétt­ur með rækj­um úr smiðju Hönnu

Þrjár kyn­slóðir und­ir einu þaki

Elen­ora held­ur áfram að toppa sig í eft­ir­rétta­gerð­inni

Klass­ísk og ilm­andi vanillu- og tonka­baka sem þú átt eft­ir að elska

Skort­ur á pist­así­um vegna Dúbaí-súkkulaðs­ins

Burrata-sal­at með páskaívafi og púð­ur­syk­ur­mar­ens fyr­ir sæl­kera

Sjáið páska­bröns­inn sem Berg­lind ætl­ar að bjóða upp á

Legg­ur skyr á borð Arizona-búa

Páskasúkkulaði­kaka með smjörkremi og súkkulaði­eggj­u­m, hjartað á borðinu

Dökkt Toblerone hætt í sölu

Ómót­stæðilega góð páskasúkkulaði­mús úr smiðju Guðrún­ar

Kokk­ur­inn sem heillaði Ramsay opn­ar nýj­an veit­ingastað

Sjáið páska­bröns­inn sem Berg­lind ætl­ar að bjóða upp á

Legg­ur skyr á borð Arizona-búa

Páskasúkkulaði­kaka með smjörkremi og súkkulaði­eggj­u­m, hjartað á borðinu

Dökkt Toblerone hætt í sölu

Ómót­stæðilega góð páskasúkkulaði­mús úr smiðju Guðrún­ar

Kokk­ur­inn sem heillaði Ramsay opn­ar nýj­an veit­ingastað

Sjáið páska­bröns­inn sem Berg­lind ætl­ar að bjóða upp á

Legg­ur skyr á borð Arizona-búa

Páskasúkkulaði­kaka með smjörkremi og súkkulaði­eggj­u­m, hjartað á borðinu

Dökkt Toblerone hætt í sölu

Ómót­stæðilega góð páskasúkkulaði­mús úr smiðju Guðrún­ar

Kokk­ur­inn sem heillaði Ramsay opn­ar nýj­an veit­ingastað

Heiða borg­ar­stjóri og Hrann­ar buðu til georgískr­ar páska­máltíðar

Guðdóm­legt páska­brauð með trönu­berj­um og app­el­sínu úr smiðju Árna

„Háloft­in hafa verið hluti af mínu lífi frá því ég var lít­ill strák­ur“

Sigrún Sól töfraði fram gull­fal­lega páskar­úllu­tertu

Páska­egg mat­gæðing­anna sem heilla gest­ina upp úr skón­um

„Það heill­ar mig hversu mik­il áskor­un er að þróa og búa til nýja drykki“

Uppskriftir »

Fleira áhugavert

Tengdar fréttir

Alþjóðlegi Diskósúpudagurinn haldinn á þremur stöðum á landinu

Hér eru 10 hagnýt ráð til að borða hollt alla vikuna

Próteinríkt pastasalat úr smiðju Helgu Möggu sem steinliggur

Heimsins lengsta jarðarberjaterta bökuð í Frakklandi

Sameina krafta sína í að valdefla konur

Söngur Rebekku mun óma í Vínstofu Friðheima á morgun

Vinsælustu hamborgarnir fyrir sumargrillið

Hin klassíska peruterta er komin í sumarbúninginn

Axel og Selma fögnuðu opnun Umami á Hafnartorgi

Sviptir hulunni af besta og fallegasta kokteilnum

Starbucks opnar tvö kaffihús í miðbæ Reykjavíkur

Ofnbakað lambalæri með sinnepsrjómasósu og kartöflugratíni að hætti Völlu

„Paella er einkennisrétturinn okkar á La Barceloneta“

Tryllingslegi BBQ-borgarinn hennar Berglindar sem brakar í

Gaflinn tekinn úr húsinu

Ómótstæðilegt papriku- og chili tagliatelle með burrata osti

Sumarlegur forréttur með rækjum úr smiðju Hönnu

Þrjár kynslóðir undir einu þaki

Elenora heldur áfram að toppa sig í eftirréttagerðinni

Klassísk og ilmandi vanillu- og tonkabaka sem þú átt eftir að elska

Skortur á pistasíum vegna Dúbaí-súkkulaðsins

Burrata-salat með páskaívafi og púðursykurmarens fyrir sælkera

Sumarlegur forréttur með rækjum úr smiðju Hönnu

Þrjár kynslóðir undir einu þaki

Elenora heldur áfram að toppa sig í eftirréttagerðinni

Klassísk og ilmandi vanillu- og tonkabaka sem þú átt eftir að elska

Skortur á pistasíum vegna Dúbaí-súkkulaðsins

Burrata-salat með páskaívafi og púðursykurmarens fyrir sælkera

Sumarlegur forréttur með rækjum úr smiðju Hönnu

Þrjár kynslóðir undir einu þaki

Elenora heldur áfram að toppa sig í eftirréttagerðinni

Klassísk og ilmandi vanillu- og tonkabaka sem þú átt eftir að elska

Skortur á pistasíum vegna Dúbaí-súkkulaðsins

Burrata-salat með páskaívafi og púðursykurmarens fyrir sælkera

Sjáið páskabrönsinn sem Berglind ætlar að bjóða upp á

Leggur skyr á borð Arizona-búa

Páskasúkkulaðikaka með smjörkremi og súkkulaðieggjum, hjartað á borðinu

Ómótstæðilega góð páskasúkkulaðimús úr smiðju Guðrúnar

Kokkurinn sem heillaði Ramsay opnar nýjan veitingastað

Sjáið páskabrönsinn sem Berglind ætlar að bjóða upp á

Leggur skyr á borð Arizona-búa

Páskasúkkulaðikaka með smjörkremi og súkkulaðieggjum, hjartað á borðinu

Ómótstæðilega góð páskasúkkulaðimús úr smiðju Guðrúnar

Kokkurinn sem heillaði Ramsay opnar nýjan veitingastað

Sjáið páskabrönsinn sem Berglind ætlar að bjóða upp á

Leggur skyr á borð Arizona-búa

Páskasúkkulaðikaka með smjörkremi og súkkulaðieggjum, hjartað á borðinu

Ómótstæðilega góð páskasúkkulaðimús úr smiðju Guðrúnar

Kokkurinn sem heillaði Ramsay opnar nýjan veitingastað

Heiða borgarstjóri og Hrannar buðu til georgískrar páskamáltíðar

Guðdómlegt páskabrauð með trönuberjum og appelsínu úr smiðju Árna

„Háloftin hafa verið hluti af mínu lífi frá því ég var lítill strákur“

Sigrún Sól töfraði fram gullfallega páskarúllutertu

Páskaegg matgæðinganna sem heilla gestina upp úr skónum

„Það heillar mig hversu mikil áskorun er að þróa og búa til nýja drykki“