Nautakjöt með brokkólí

• 1 brokkólíhaus - smátt skorinn
• 1 pakki af nautaþynnum frá Kjarnafæði (keypti í Bónus, í frystinum)
• 2-3 hvítlauksgeirar
• 1 matskeið rifinn engifer
• 2 matskeiðar seasam-olía

Steikið brokkólíið upp úr olíu, hvítlauk og engifer í 5-8 mín. Takið til hliðar og steikið svo kjötið á sömu pönnu og bætið svo brokkólíinu aftur við. Geymið til hliðar á meðan sósan eldast.

Sósa:

• 1/2 bolli nautasoð
• 2 matskeiðar soya sósa eða liquid aminos
• 2 matskeiðar fiber síróp
• Pipar eftir smekk (helst hvítur pipar ef þið eigið hann til).

Látið malla á lágum hita í 10-15 mín., þar til sósan fer að þykkna. Þá er henni hellt yfir pönnuna og hrært vel saman við kjötið og brokkólíið.