Geggjað bananabrauð með Bounty

• 125 g smjör
• 3 egg
• 100 g púðursykur
• 3 bananar
• 2 bounty
• 1 vanillustöng
• 225 g hveiti
• 2 tsk. lyftiduft
• 2 msk. hrásykur
• 50 g kókosflögur

Aðferð:

1. Hitið ofninn á 180°C.
2. Bræðið smjörið. Pískið eggin saman við púðursykurinn með þeytara og bætið bráðnu smjörinu út í.
3. Maukið bananana og blandið þeim út í deigið. Skerið bounty súkkulaðið í bita og bætið þeim út í.
4. Skafið innan úr vanillustönginni og setjið í skál ásamt hveiti og lyftidufti. Hellið því næst hveitiblöndunni smátt og smátt út í eggjablönduna og hrærið vel saman.
5. Smyrjið form og hellið deiginu í formið. Stráið hrásykri yfir.
6. Bakið í ofni í 30 mínútur. Takið úr ofninum og stráið kókosflögum yfir og bakið áfram í 10 mínútur. Látið kólna í forminu.