Heimsins besta lasagne
Thinkstock / Getty Images
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Lasagne er réttur sem allir elska. Lasagne er réttur sem þú auðveldlega getur „skreytt“ að meistaramat og boðið upp á í næsta matarboði. Hér er nýrifið múskat, mascarponeostur og beikon að blandast saman í eitthvað stórkostlegt.
Heimsins besta lasagne
Heimsins besta lasagne (fyrir6-8)
- 2 laukar
- 2 sellerístilkar
- 2 gulrætur
- ólífuolía
- 2 stór hvítlauksrif
- 500 g nautakjöt
- 50 g beikon
- 1 dós hakkaðir tómatar
- 2 dl kraftur
- 3 msk. tómatpúrra
- salt og pipar
- 2 tsk. oregano
- 1 tsk. timían
- lasagneplötur
- rifinn ostur
Bechamelsósa:
- 25 g smjör
- 2,5 msk hveiti
- 5 dl léttmjólk, hituð að suðu
- salt og pipar
- nýrifið múskat
- 150 g rifinn ostur
- 200 g mascarponeostur
- 3-4 msk. sesamfræ
Aðferð:
- Saxið lauk, sellerí og gulrætur smátt og steikið upp úr olíu á pönnu. Bætið hvítlauknum út í.
- Setjið beikonbita og nautahakk á pönnuna og þegar það hefur brúnast, bætið þá við tómötum úr dós, tómatpúrru, oreganó, timían og krafti.
- Látið suðuna koma upp og látið malla undir loki í 30 mínútur. Smakkið til með salti og pipar.
- Smyrjið eldfast mót og leggið lasagneplötur í botninn. Leggið kjötsósu yfir og því næst bechamelsósu. Stráið rifnum osti yfir og endurtakið. Endið á bechamelsósu og rifnum osti.
- Setjið inn í ofn á 200°C í 30 mínútur. Berið fram með salati og hvítlauksbrauði.
Bechamelsósa:
- Hitið mjólk í potti ásamt hveitinu að suðu. Bætið ostunum út í og rífið múskat yfir. Saltið, piprið og stráið sesamfræjum út í.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
- Páskaegg matgæðinganna sem heilla gestina upp úr skónum
- Sigrún Sól töfraði fram gullfallega páskarúllutertu
- „Það heillar mig hversu mikil áskorun er að þróa og búa til nýja drykki“
- Íslenskir kokkar elduðu í opinberri heimsókn forseta Íslands til Noregs
- Mögulega bestu snúðar sem þú hefur smakkað
- Dómsmálaráðherra afhjúpar leyndardóminn bak við páskalambið
- „Ef ég yrði að velja eitt hráefni yrðu kartöflurnar fyrir valinu“
- Ljúffengt rjómaostapasta með risarækjum sem steinliggur
- Töfrandi fermingarveisla sem fangar augað
- Eftirrétturinn sem matargestirnir tóku andköf yfir
- Íslenskir kokkar elduðu í opinberri heimsókn forseta Íslands til Noregs
- „Ef ég yrði að velja eitt hráefni yrðu kartöflurnar fyrir valinu“
- Mögulega bestu snúðar sem þú hefur smakkað
- Dómsmálaráðherra afhjúpar leyndardóminn bak við páskalambið
- Töfrandi fermingarveisla sem fangar augað
- Ljúffengt rjómaostapasta með risarækjum sem steinliggur
- Hefur þú prófað að matreiða kalkúnaskip?
- „Það heillar mig hversu mikil áskorun er að þróa og búa til nýja drykki“
- Ítölsk sælkeraveisla í Vesturbænum
- „Hjálpar mikið að vera með skipulagðan vikumatseðil“
- Mögulega bestu snúðar sem þú hefur smakkað
- „Ég elska að borða hamborgara í baði“
- Sigurgeir bakar brauð á hverjum laugardagsmorgni
- Dómsmálaráðherra afhjúpar leyndardóminn bak við páskalambið
- Pepperóní-ostasalat úr gömlu Brauðréttabók Hagkaups
- Fagurkerinn sem fer alla leið
- Klessukartöflusalatið hennar Völlu er nýstárlegt og litríkt
- Ekta kúrekasmjör sem gerir allt betra
- Vasaskrímslin geta hjálpað drengjum
- Góðgerðarpítsa Domino’s seldist upp í gær
/frimg/1/56/13/1561304.jpg)
Kerfið segir nei og börnin látin bíða
/frimg/1/56/8/1560833.jpg)
Aðgerðir til að bregðast við PISA kynntar eftir PISA
Einn 70 milljóna bíll á dag
/frimg/1/56/17/1561745.jpg)
Segir alla þurfa að taka ábyrgð á fjölbreytileika
Matur »
/frimg/1/56/3/1560374.jpg)
- Páskaegg matgæðinganna sem heilla gestina upp úr skónum
- Sigrún Sól töfraði fram gullfallega páskarúllutertu
- „Það heillar mig hversu mikil áskorun er að þróa og búa til nýja drykki“
- Íslenskir kokkar elduðu í opinberri heimsókn forseta Íslands til Noregs
- Mögulega bestu snúðar sem þú hefur smakkað
- Dómsmálaráðherra afhjúpar leyndardóminn bak við páskalambið
- „Ef ég yrði að velja eitt hráefni yrðu kartöflurnar fyrir valinu“
- Ljúffengt rjómaostapasta með risarækjum sem steinliggur
- Töfrandi fermingarveisla sem fangar augað
- Eftirrétturinn sem matargestirnir tóku andköf yfir
- Íslenskir kokkar elduðu í opinberri heimsókn forseta Íslands til Noregs
- „Ef ég yrði að velja eitt hráefni yrðu kartöflurnar fyrir valinu“
- Mögulega bestu snúðar sem þú hefur smakkað
- Dómsmálaráðherra afhjúpar leyndardóminn bak við páskalambið
- Töfrandi fermingarveisla sem fangar augað
- Ljúffengt rjómaostapasta með risarækjum sem steinliggur
- Hefur þú prófað að matreiða kalkúnaskip?
- „Það heillar mig hversu mikil áskorun er að þróa og búa til nýja drykki“
- Ítölsk sælkeraveisla í Vesturbænum
- „Hjálpar mikið að vera með skipulagðan vikumatseðil“
- Mögulega bestu snúðar sem þú hefur smakkað
- „Ég elska að borða hamborgara í baði“
- Sigurgeir bakar brauð á hverjum laugardagsmorgni
- Dómsmálaráðherra afhjúpar leyndardóminn bak við páskalambið
- Pepperóní-ostasalat úr gömlu Brauðréttabók Hagkaups
- Fagurkerinn sem fer alla leið
- Klessukartöflusalatið hennar Völlu er nýstárlegt og litríkt
- Ekta kúrekasmjör sem gerir allt betra
- Vasaskrímslin geta hjálpað drengjum
- Góðgerðarpítsa Domino’s seldist upp í gær
Þjóðverjar opna á Taurus-flaugar
Sjö þúsund sjálfboðaliðar
Rændur af þjófagengi: „Orðinn svo þreyttur á þessu“
Skjálfti upp á 3,7 í Ljósufjallakerfi